Esclata un conflicte laboral a la cafeteria del Palau de la Música: sous en negre i jornades maratonianes
Treballadors de Balot Hosteleria, empresa externalitzada encarregada de la gestió de l'espai, han denunciat en diverses instàncies la mercantil
Notícies relacionades
Allau de denúncies contra Balot Hosteleria. L'empresa, adjudicatària del servei de càtering resident del Palau de la Música, acumula procediments en diverses instàncies laborals i judicials per presumptes mals tractes als seus treballadors.
Segons han explicat a Metrópoli empleats de l'entitat, al restaurant de la seu cultural barcelonina es viu un autèntic infern laboral. "Molts treballadors reben part de la seva nòmina en negre", denuncien. Es tracta de quantitats que van des dels 200 fins als 600 euros.
S'hi sumen també llargues jornades, que poden anar des de les 10:00 hores fins a les 00:00 hores, treballadors que treballen sense contracte i empleats estrangers sense permís de treball i als quals només se'ls concedeix un dia de descans setmanal.
Problemes de neteja
L'adjudicatària, sempre segons els empleats, també ha patit problemes d'higiene en el seu servei, fins al punt de manca de neteja i presència de paneroles a les cuines del Palau. Fins i tot, acusen, se servia menjar caducat.
La situació es va posar en coneixement de la institució, que va intermediar i va obligar a augmentar els estàndards de qualitat i higiene.
La cafeteria del Palau de la Música de Barcelona
Però el conflicte laboral també s'ha posat en coneixement de l'entitat cultural, expliquen els treballadors contactats per aquest digital i ho confirma el mateix Palau, que afegeix que "la Comissió de Compliment i Governança va rebre una denúncia a través del canal de denúncies. Es va obrir un expedient amb la corresponent investigació".
En les conclusions de la investigació no es van detectar elements suficients per rescindir el contracte vigent i, a més, es van implementar mesures per garantir el correcte funcionament del servei. Es tracta d'una decisió revocable en cas que apareguessin noves evidències contrastables que exigissin reavaluar la situació, detallen.
Denúncies
"A dia d'avui, amb la informació de què disposa el Palau i els mitjans disponibles, no es detecta actualment l'existència d'irregularitats ni en l'àmbit higiènic ni en el laboral, i continuem exercint la nostra tasca de supervisió per assegurar l'excel·lència dels serveis vinculats a l'activitat del Palau", sentencien.
Façana del Palau de la Música, al Gòtic, en una imatge durant la pandèmia / G.A
De moment, hi ha diverses denúncies que estan repartides entre institucions judicials i laborals, com és Inspecció de Treball. Des de la plantilla demanen una major implicació al Palau, argumentant que hauria de "ser un defensor solidari dels seus treballadors".
Renoven contracte
La veritat, però, és que Balot renovarà el contracte a càrrec del lloguer de la cafeteria del Palau de la Música. El passat 26 de novembre es va oficialitzar l'adjudicació de l'espai i, des de llavors, l'empresa disposa de 15 dies hàbils per presentar la documentació requerida per tal de formalitzar aquesta adjudicació.
Preguntats per aquest digital, l'empresa ha rebutjat fer declaracions per qüestions de confidencialitat.
