Torna la ruta de tapes a 6 euros més famosa de Barcelona: ubicació, dates concretes i varietat de plats
L ' 'Tast a la Rambla' se celebra per tercer any consecutiu a la plaça de Catalunya del dijous 8 al diumenge 11 de maig
Més sobre l 'esdeveniment: El Tast a la Rambla convertirà la Plaça de Catalunya en un aparador per a la cuina barcelonina
Noticias relacionadas
- La millor mitjana de Barcelona es menja en aquest restaurant: pesa més d'un quilo i es marina durant 60 dies
- Aquest és el bar més antic i autèntic de Gràcia: més de 100 anys de tradició culé amb entrepans dedicats als jugadors del Barça
- Albert Raurich, excap del restaurant elBulli: “La gent no aguantaria ni dues hores amb Ferran Adrià”
Barcelona és una ciutat amb una gastronomia inigualable. Més enllà dels seus restaurants premiats --varis reconeguts per la prestigiosa Guia Michelin-- i els seus plats típics més exquisits, la ciutat també és coneguda per les seves rutes de tapes.
La més coneguda, que es celebra cada any al centre de la capital catalana, és el Tast a la Rambla. Aquest 2025 tindrà lloc del 8 al 11 de maig a la plaça de Catalunya, l'emplaçament de l'esdeveniment des de 2023 després del trasllat per les obres de la Rambla.
El dijous 8 i el diumenge 11 de maig, l'horari serà de 12:00 hores a 22:00 hores. El divendres i el dissabte, per la seva banda, el tancament s'allargarà fins les 00:00 hores.
Bunyols negres de calamar sobre melmelada de tomàquet i salsa tártara del Grup Arenal
32 restaurants i 6 pastisseries
En aquesta edició, participaran 32 restaurants —alguns d'ells guardonats amb estrelles Michelin i Sols Repsol— i sis pastisseries. Totes les tapes i postres que es serviran, tindran un preu únic de sis euros.
Per comprar els platillos, com en edicions anteriors, es haurà de canviar el diners per tokens, amb diferents punts habilitats per fer-ho.
El Tast a la Rambla en una edició anterior
Quines tapes es serviran?
Algunes de les propostes més destacades que es podran tastar en aquesta nova edició són les següents:
-
Restaurant Atempo (Amb estrella Michelin): Cànula d'alga nori amb salmó curat a la japonesa i soja en textures
-
Bar Alegría: La seva famosa truita trufada
-
Casa Amàlia 1950: Lobster roll (Éclair de llagosta blava nacional, mantega de cítrics, maionesa de coral i fonoll salvatge)
-
Compartir Barcelona: Costella de porc amb salsa Pipián i meló
-
Gaig Barcelona: Caneló de carn amb trufa
-
Enoteca Paco Pérez (Dues estrelles Michelin): Bou de mar, el seu rostit i blat de moro
-
Família Nuri: Arròs de pop i botifarra amb allioli de pebrot vermell
-
Tapas 24: Bikini de mozzarella, pernil ibèric i trufa
- Leña Barcelona: La burger "que li va donar sentit a tot"
-
Pastisseria Sant Croi by Albert Roca: Bocata de pistatxo (Briox calent de gelat de pistatxo en diferents textures i nabius)
La resta de propostes de tots els restaurants que participaran es poden consultar en aquest enllaç.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
