Barcelona s'ha consolidat com una de les capitals gastronòmiques més reconegudes d'Europa, atraient locals i turistes per igual amb la seva variada oferta culinària. Des dels tradicionals platets catalans i tapes fins a la cuina d'autor i els restaurants amb estrelles Michelin, la ciutat ofereix opcions per a tots els gustos i pressupostos.
La seva barreja d'innovació i tradició, sumada a mercats històrics, bars de barri i propostes internacionals, ha convertit Barcelona en un destí imprescindible per als amants del bon menjar, on cada racó convida a descobrir nous sabors i experiències culinàries.
Però la capital catalana sempre ha tingut un punt feble en l'àmbit gastronòmic: la ciutat es buida de restaurants després de mitjanit. Pizzeries i kebabs allarguen lleugerament l'horari, però més enllà de la una o les dues de la matinada, trobar un plat calent en condicions es convertia en una missió gairebé impossible.
Fins que el Simultáneo, situat a plaça Espanya dins l'Hotel Catalonia, va obrir les portes fa un any, oferint als barcelonins i turistes la possibilitat de gaudir de menjar de qualitat les 24 hores del dia.
Una persona menjant al restaurant Simultáneo de Barcelona
Menjar de qualitat a qualsevol hora
El Simultáneo s'ha consolidat com un refugi per a noctàmbuls i viatgers. La carta, dividida en les seccions Brunch i Continental 24h, permet escollir des de ous benedict i pancakes fins a ous cabrejats (una versió especial dels tradicionals ous estrellats), lasanya o hamburgueses amb patates que competeixen amb moltes de les millors de la ciutat.
Els preus són sorprenentment accessibles: una hamburguesa completa amb patates costa 15 euros, mentre que un sopar satisfactori pot rondar els 20 euros, un valor que molts consideren raonable donada la comoditat i qualitat dels plats.
El local és ampli i diàfan, amb un ambient que barreja l'aspecte hoteler amb la calidesa que necessita un client que arriba després d'una llarga nit de festa o un vol matiner. Les taules i butaques còmodes conviden a relaxar-se i gaudir, mentre s'observa una clientela variada: des de turistes internacionals fins a habituals noctàmbuls que han trobat en Simultáneo el seu punt de referència per saciar la gana i la set a qualsevol hora.
Un espai pensat per a la nit i el dia
La ubicació estratègica a plaça Espanya converteix el Simultáneo en una opció perfecta tant per a qui torna de festivals o concerts com per a qui té vols a primera hora. A més, el restaurant ofereix una experiència versàtil: es pot optar per plats lleugers com amanides Cèsar o bagels de salmó, o per opcions més contundents com ous cabrejats o lasanya. La carta s'adapta a qualsevol hora i a diferents tipus de clients, mantenint la qualitat i la presentació que s'espera en un establiment de referència.
Patates perdona-vides del restaurant
El fet de ser el únic restaurant 24 hores de Barcelona li confereix un caràcter especial: s'ha convertit en un punt de trobada nocturn on la gastronomia es manté viva més enllà dels horaris convencionals, en un espai segur i accessible per a tothom. Per a molts, és un salvavides gastronòmic a la matinada, un lloc on la ciutat, per unes hores, sembla no dormir.
Un atractiu més enllà del menjar
A més de l'oferta culinària, el Simultáneo aporta una experiència social única. La barreja de turistes, residents i noctàmbuls crea un ambient singular, on cada taula compta amb històries i perfils diferents. Des de joves que volen continuar la nit fins a viatgers que necessiten un últim mos abans de marxar, el restaurant s'adapta a totes les necessitats i horaris, convertint-se en un símbol de la Barcelona que mai no dorm del tot.
Amb la seva proposta gastronòmica accessible i variada, la seva ubicació estratègica i la comoditat de les seves instal·lacions, el Simultáneo no només ofereix menjar, sinó també un refugi nocturn i diürn al bell mig de la ciutat. Per a qui busca un lloc on gaudir de plats complets a qualsevol hora, aquest restaurant s'ha guanyat per dret propi un lloc destacat a la guia gastronòmica de Barcelona.