Menjar en un restaurant amb estrella Michelin a Barcelona no sempre implica gastar més de 150 euros per persona.
La Guia Michelin 2026 confirma que la ciutat compta amb diversos establiments guardonats que ofereixen menús degustació per sota dels 100 euros, una opció cada cop més habitual per apropar l’alta cuina a un públic més ampli.
Tot i que Barcelona concentra alguns dels restaurants més prestigiosos del país —amb fins a tres estrelles Michelin—, també acull propostes més accessibles que mantenen el nivell gastronòmic exigit per la guia.
Aquests són els restaurants amb estrella Michelin 2026 on encara és possible gaudir de l’experiència sense superar la barrera psicològica dels 100 euros.
Kamikaze: un dels més assequibles
D’entre les novetats de la Guia Michelin 2026 destaca Kamikaze, que ha aconseguit la seva primera estrella i s’ha convertit automàticament en un dels restaurants Michelin més econòmics de Barcelona.
Situat al carrer Rosselló, a l’Eixample, el projecte del xef Enric Buendía aposta per una fusió molt personal entre cuina asiàtica i producte mediterrani.
Un plat del restaurant Kamikaze de Barcelona
Kamikaze ofereix un menú degustació per 85 euros, una xifra poc habitual dins l’univers Michelin. La proposta canvia segons temporada, però sol incloure plats creatius i poc convencionals, com verat amb pruna umeboshi, gamba pandang o elaboracions amb bolets d’inspiració oriental.
MAE: tres cultures
MAE Barcelona figura oficialment a la llista, consolidant-se com una de les propostes més singulars de la ciutat. Ubicat al districte de Sarrià-Sant Gervasi, el restaurant reuneix el treball de tres xefs d’orígens diferents: Costa Rica, Colòmbia i Barcelona.
L’establiment ofereix el menú MAE per 95 euros, una fórmula que permet conèixer la seva cuina d’autor, basada en la fusió cultural, la tècnica contemporània i el respecte pel producte.
Un plat del Restaurant MAE Barcelona
Hisop: cuina catalana
Hisop és un dels noms clàssics quan es parla de restaurants Michelin accessibles a la capital catalana. Amb una estrella consolidada a la guia, el restaurant del xef Oriol Ivern aposta per una cuina catalana contemporània, sòbria i molt centrada en el producte de temporada.
En determinats formats —especialment entre setmana o en serveis concrets— Hisop ofereix menús degustació que ronden els 95 euros, cosa que el converteix en una de les opcions més equilibrades entre preu i nivell gastronòmic.
Hofmann: tradició Michelin
El Restaurant Hofmann, lligat a la reconeguda escola de gastronomia, manté la seva estrella Michelin el 2026 i segueix sent una porta d’entrada habitual a l’alta cuina.
Tot i que els seus menús llargs superen els 100 euros, el restaurant sol proposar menús més curts o de migdia que se situen prop d’aquesta xifra, especialment atractius per a qui busca una experiència Michelin clàssica sense excessos.
La seva cuina combina tècnica, tradició catalana i una presentació molt acurada, en un entorn elegant però sense estridències.
Un plat del restaurant Hofmann de Barcelona
Per què hi ha més Michelin “assequibles” a Barcelona?
La Guia Michelin 2026 reflecteix una tendència clara a Barcelona: la diversificació de formats.
Juntament amb grans temples gastronòmics com Disfrutar, ABaC o Cocina Hermanos Torres —tots amb tres estrelles—, conviuen restaurants d’una estrella que aposten per menús degustació més curts, preus ajustats i propostes més flexibles.
Novetats com Kamikaze o SCAPAR, i la consolidació de projectes com MAE Barcelona, confirmen que l’alta cuina ja no es dirigeix només a un públic elitista, sinó també a comensals curiosos que busquen qualitat, creativitat i una experiència completa sense gastar més de 100 euros.