Plesh, el snack que fa que "quan un petit, petit bé", neix a Barcelona. Aquestes barretes de xocolata sense sucres afegits presenten una fórmula innovadora que ha convençut a Marc Gasol, a Gerard Piqué i a Rudy Fernández.
Jaume Betrian, Juan Umbert i Adrià Colominas estan darrere d'aquest nou producte que han trigat més d'un any a desenvolupar. La barreta de xocolata, també disponible en forma de grageas, prescindeix de l'azúcar sense renunciar al gust.
Com? Els emprenedors han elaborat una recepta pròpia que barreja diverses fibres vegetals per replicar la textura i el dolçor de l'azúcar sense generar pics de glokosa. A més, compta amb beneficis prebiòtics.
Barretes de xocolata de Plesh
Choco-lla i 'crunchy'
Les barretes de Plesh estan disponibles en xocolata negra amb ametlla crunchy i xoco-llet amb caramel crunchy, mentre que les gemmes d'ametlla es combinen amb xocolata negra i sal, a més de xoco-llet i crunchy de salty-caramel.
Els snacks, a més de no tenir sucres afegits, tenen més d'un 20% de fibres prebiòtiques, entre un 10% i un 18% de proteïna i són gluten-free.
Inversors
A finals de 2024, la startup va tancar la seva primera ronda de finançament d'un milió d'euros per desenvolupar la comunicació, el màrqueting i la distribució dels productes, així com per construir un equip que impulsi el seu creixement.
Entre els principals inversors es troben els esportistes Marc Gasol, Rudy Fernández i Gerard Piqué. També empreses com Demium i BStartup 10 de Banco Sabadell, Incapto, Matcha & Co i Grupo Confitería.
Juan Umbert, Jaume Betrian i Adrià Colominas de Plesh
Ja disponibles
Els productes de Plesh arribaran als lineals dels principals supermercats en les pròximes setmanes, tot i que ja estan disponibles a la seva plataforma online.
La intenció de l'empresa és començar online i en retail de la zona de Catalunya per immediatament després expandir a la resta d'Espanya.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial