La Bonaigua
Este es el restaurante favorito de Pau Cubarsí en Sant Just Desvern: recomendado por la Guía Michelin y Repsol
- Es un lugar habitual de varios futbolistas de élite, entre ellos Pedri, Ferran Torres, Alexia Putellas y el propio Joan Laporta
- El restaurante con Estrella Michelin de Barcelona donde Salvador Dalí organizaba cenas con amigos
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El futbolista del FC Barcelona, Pau Cubarsí, es uno de los miembros de la exclusiva clientela que frecuenta el restaurante La Bonaigua, ubicado en Sant Just Desvern, muy cerca de la Ciutat Esportiva Joan Gamper.
El jugador no dudó en mostrar su aprecio por el establecimiento durante su última visita, donde aprovechó para fotografiarse con todo el personal del restaurante, mostrando su apoyo a un local que ha ganado una gran reputación entre los grandes nombres del fútbol.
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Guía Michelin y Repsol lo avalan
Fundado en 1990, La Bonaigua ha conseguido una sólida trayectoria, destacándose por su cocina tradicional y su compromiso con el uso de productos frescos y de calidad. Este enfoque le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin y la Guía Repsol, que avalan la excelencia de su oferta gastronómica.
Además, es un lugar habitual de varios futbolistas de élite, entre ellos Pedri, Ferran Torres, Alexia Putellas y el propio Joan Laporta, quienes han destacado la calidad de sus platos y el ambiente sofisticado del restaurante.
La cocina de Victor Pardo
El chef Victor Pardo, con formación en restaurantes de renombre como El Celler de Can Roca y Quique Dacosta, es el encargado de dar vida a los platos de La Bonaigua.
Su filosofía se basa en el respeto al producto y en la sencillez, asegurando una experiencia culinaria única para cada comensal.
Tres generaciones de tradición y pasión gastronómica
Con más de 25 años de historia, La Bonaigua ha mantenido su esencia y compromiso con la calidad a lo largo de tres generaciones. Su equipo sigue trabajando con dedicación para ofrecer una buena cocina tradicional.
El restaurante abre de miércoles a domingo, ofreciendo un espacio elegante y acogedor para los amantes de la buena cocina.
La Bonaigua continúa siendo un referente gastronómico en la zona, convirtiéndose en una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de la mejor cocina tradicional en un ambiente inmejorable.