Hotel Mandarin Oriental de Barcelona / MA

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Vivir en Barcelona

El Celler de Can Roca abre una chocolatería en Barcelona por Navidad

Los hermanos Roca estrenan un nuevo local en la capital catalana especializado en cacao que abrirá hasta el próximo 5 de enero

8 diciembre, 2022 13:24

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Casa Cacao llega a Barcelona, pero por tiempo limitado. La firma, marca chocolatera del prestigioso Celler de Can Roca, abre en la capital catalana su primera tienda pop-up en la que podrán adquirirse los productos artesanos hechos a base de chocolate de la marca de alta calidad.

Podrá hacerse por tiempo limitado, pues el establecimiento abrió sus puertas en el Hotel Mandarin Oriental el pasado 24 de noviembre y cerrará el próximo 5 de enero. Los productos serán exclusivos de la fábrica de tipo 'bean to bar' que han abierto los hermanos Roca. Por ello, los productos artesanales se habrán elaborado en una fábrica en la que se parte de la vaina del cacao y se lleva a cabo todo el proceso hasta convertirlo en chocolate, asegurando la calidad del producto.

VARIEDAD DE PRODUCTOS

El local no solo tendrá chocolatinas y bombones sino que, para los más atrevidos y con paladar más vanguardista, estarán a la venta productos como un turrón elaborado con la semilla del cacao, panettones de cacao, tabletas de chocolate con semillas de distinto origen, etc.

Panettone de cacao de los hermanos Roca / CASA CACAO

Panettone de cacao de los hermanos Roca / CASA CACAO

"Elaboramos chocolates que buscan la diferencia por encima de la uniformidad. Porque cada origen, cada productor, cada partida, cada elaboración muestran una de las mil caras que completan la vida del cacao", ha detallado Jordi Roca.