Lo que debes saber hoy, 6 de enero, de Barcelona

Este viernes, 6 de enero, se espera una jornada despejada en Barcelona. Además, según la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), el día de Reyes llega con temperaturas más frías. 

En concreto, las mínimas estarán alrededor de los 7 grados primera hora de la mañana y las máximas alcanzarán los 16 grados.

TRANSPORTE PÚBLICO

El servicio de metro funciona con normalidad este viernes. En motivo de la festividad de Reyes, el horario será de 5:00 horas a 2:00 horas. 

Los trenes de Rodalies y Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya, por su parte, funcionan según el horario previsto.

Estación de plaza de Catalunya de los Ferrocarrils / FGC

TRÁFICO

Hoy se espera movimiento en el centro de la ciudad por las celebraciones navideñas. 

Puedes consultar toda la información viaria de acceso a la capital catalana en el siguiente enlace [clica aquí].

EL MEJOR ROSCÓN

Es el último festivo, la última oportunidad para una comida en familia con dulces sobre la mesa. El día de Reyes tiene un claro protagonista: el Roscón de Reyes. Existe cierta prevención ante el postre, ¿demasiado azúcar? El pastelero Christian Escribà asegura que ha encontrado la fórmula mágica para atraer a un público que busque algo más ligero.

Escribà ha logrado, como él mismo ha difundido, el Roscón de Reyes “más ligero del mundo”. Lo ha conseguido, dice, a partir de la sustitución de la masa tradicional por un merengue cocido al horno con vapor y baja temperatura, minimizando el azúcar y con relleno de nata montada. 

El pastelero ha señalado que su objetivo es ofrecer una alternativa al roscón clásico, que algunos rechazan, bien por considerarlo pesado al final de una comida, o por incluir fruta confitada. En este caso, Escribà sustituye esa fruta por unas plumas finas de chocolate.

El mejor roscón de Reyes de Catalunya se puede comprar en Barcelona / BADIANI