Aquesta pastisseria de Barcelona elabora el millor tortell creatiu de Reis de Catalunya
L'establiment, ubicat a Les Corts, ha elaborat el producte amb massa de croissant
Notícies relacionades
Entre les tradicions del Dia de Reis no pot faltar el tortell a les taules barcelonines. Aquest dolç, elaborat amb gran dedicació a les pastisseries de la ciutat, és tot un clàssic que s'ha convertit en la cirera de les festes nadalenques.
El millor tortell creatiu de Catalunya s'elabora a Barcelona, concretament a la pastisseria Natcha. Situada al número 45 de l'avinguda de Sarrià, a Les Corts, l'establiment s'ha fet amb aquest guardó lliurat per la Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics.
El secret d'aquest tortell es troba en la seva elaboració amb massa de croissant, a més del seu particular farcit de mandarina.
Tortell més barat
Per a aquells que busquen el preu més reduït en el tortell, Lidl ven una versió low cost de 400 grams per 5,19 euros.
La massa, tipus brioix, està elaborada amb mantega i ous de gallines criades a terra, aconseguint una textura esponjosa.
La decoració manté la tradició: fruita confitada de carbassa i taronja, a més d'ametlla laminada, sense excessos ni artificis.
