La gastronomía sostenible y de proximidad vuelve a ser una de las grandes citas de La Mercè. El Parc de la Ciutadella acogerá del 25 al 27 de septiembre la sexta edición de la feria 'Terra i Gust', un encuentro impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona, la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat y Slow Food Barcelona para reivindicar el comercio local y el consumo responsable.
El festival reunirá a 14 restaurantes referentes que ofrecerán un total de 28 platillos --con un 50% de propuestas vegetarianas--. Entre los participantes destaca la presencia del restaurante Uniko, que acudirá en representación de Shanghai, ciudad invitada de esta edición.
Cartel publicitario de la feria gastronómica 'Terra i gust'
Cerveza artesana, catas y 'showcookings' de primer nivel
La oferta gastronómica se completará con una cuidada selección de bebidas y productos artesanales:
- Cerveza y vino natural: Seis productores de cerveza artesana seleccionados por el Barcelona Beer Festival y bodegas de vino natural.
- Mercado de productores: Seis paradas de elaboradores locales, además de especialidades de café y helados artesanos.
- 'Showcookings' en directo: El espacio 'Aula de Cuina' acogerá demostraciones culinarias a cargo de reconocidos chefs como Rafa Peña, Artur Martínez o Wenbin Peng.
Por otra parte, la música tendrá un espacio propio con conciertos a lo largo del día con grupos como Azucarillo Kings; el flamenco contemporáneo del bailarín y coreógrafo Marco de Ana; Sorvina, que fusiona rap, jazz, neo-soul y góspel desde Nueva York y Berlín; la timba y el son cubano de Tumbakin y el jazz de autora de la barcelonesa Giulia Valle.
Feria 'Terra i gust'
Capital Europea del Comercio Local
La edición de este 2026 cobra especial relevancia al enmarcarse en la designación de Barcelona como Capital Europea del Comercio Local.
Además, el parque dispondrá del 'Espai Consum Responsable', con talleres y actividades lúdicas enfocadas a concienciar sobre la prevención del desperdicio alimentario.