La cadena de restaurants italians Big Mamma desembarcarà a lo gran en una de les avingudes més cotitzades de Barcelona: al número 44 del passeig de Gràcia, cantonada amb Consell de Cent.
Segons ha pogut saber Metròpoli en exclusiva, el grup fundat pels francesos Tigrane Seydoux i Victor Lugger donarà una nova vida al local ocupat durant tres dècades per el restaurant Citrus, que va baixar la persiana el passat 23 de febrer.
Local de passeig de Gràcia on obrirà el grup Big Mamma
l'aterratge a la capital catalana arriba després de l'èxit de la firma a Madrid. Després de la pandèmia, el grup va obrir Bel Mondo al barri de Salamanca, on ha servit a més d'un milió de clients en tres anys. Li van seguir Villa Capri, a Chueca; i Circolo Popolare, a Tetuan.
Zona ‘prime’ de Barcelona
Big Mamma està reformant l'interior del local de l'avinguda codiciada, els preus de l'lloguer oscil·len entre els 35.000 i els 50.000 euros, tal com els experts del sector han detallat a aquest mitjà. Laborde Marcet és la consultora immobiliària a càrrec de l'operació comercial.
l'espai té una capacitat de 800 metres quadrats –amb un aforament per atendre fins a 230 comensals–, dels quals 600 pertanyen a la primera planta, que ofereix unes vistes privilegiades de les joies modernistes del passeig de Gràcia.
Abrir a Enric Granados
Després de l'adquisició d'un dels locals més codiciats de la ciutat, Big Mamma suma dues obertures a Barcelona, la primera d'elles a Enric Granados. Tal com va avançar aquest digital a mitjans de juliol, la cadena de restauració italiana obrirà a principis d'abril d'enguany al local del número 86 on van fracassar Leo Messi i el Grup Salvaje.
la cadena italiana, fundada el 2015, és present a cinc països amb 26 trattorias: vuit a París, cinc a Londres, tres a Madrid i ara dos a Barcelona. amb una facturació de 180 milions d'euros l'últim exercici, Big Mamma s'està convertint en un gegant de la restauració.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial