El 88% de la població de Barcelona viu envoltada de menjar poc saludable: els barris més afectats

L'Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB) ha llançat aquest dijous, 24 de juliol, una advertència contundent: la majoria dels seus barris estan exposats a una oferta desproporcionada d'aliments poc saludables, especialment en zones amb població vulnerable.

Segons un estudi presentat en la jornada "Els camins de l’alimentació", el 88,65% dels habitants metropolitans viuen a menys de cinc minuts a peu de quatre o més establiments de menjar poc saludable.

La investigació, desenvolupada per l'Institut Metròpoli i l'Institut de Recerca Urbana de Barcelona (IDRA), revela que aquesta sobreoferta té una clara dimensió social i econòmica: els barris amb menys renda són els més afectats.

Ciutat Meridiana, La Mina o La Ribera són exemples del que l'informe anomena "pantalans alimentaris", entorns amb predominança de menjar poc saludable i escassa oferta de productes frescos o sostenibles.

Deserts alimentaris

Tot i que els anomenats "deserts alimentaris" —zones sense accés a aliments frescos— són residuals, encara un 14,7% de la població viu en barris amb una oferta insuficient de menjar saludable.

A més, els anomenats "oasis alimentaris", on abunda l'oferta ecològica i de qualitat, són inaccessibles per a molts veïns en situació vulnerable. A La Torrassa (L'Hospitalet), per exemple, el 95,8% de la població manca d'accés real a aquest tipus de productes per motius econòmics, revela l'estudi. 

Segueixen els barris de Fondo (94,6%) o Ciutat Meridiana (84,7%), on l'oferta saludable també resulta inabastable.

Botigues de barri, l'epicentre alimentari

L'estudi també analitza la composició del mapa comercial alimentari metropolità. Les botigues de barri lideren l'oferta amb un 41,4% dels establiments, molt per davant de supermercats (13%), mercats municipals (15,2%) i autoserveis (16,8%).

Aquesta configuració influeix directament en els hàbits alimentaris i, en conseqüència, en la salut pública.

FoodCLIC: solucions locals a un problema global

En el marc del projecte europeu FoodCLIC, l'AMB ha centrat la seva anàlisi en barris com Fondo (Santa Coloma) i Sant Cosme (El Prat de Llobregat), on l'obesitat infantil arriba a taxes preocupants.

Per combatre aquesta situació, el projecte promou iniciatives com Cuina de Barri, que ofereix menús saludables a preus assequibles (30 euros al mes), facilitant l'accés a una dieta equilibrada per a famílies amb baixos ingressos.

L'AMB també proposa mesures estratègiques com la relocalització de la producció alimentària, el reforç de la logística sostenible i la creació d'un Consell Alimentari Metropolità amb participació ciutadana, social i empresarial.

"L'objectiu és reforçar les iniciatives locals per garantir una alimentació justa i sostenible", han assegurat des de l'AMB. 

*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial