El poble a mitja hora de Barcelona perfecte per visitar a la tardor: National Geographic ho recomana per menjar bé

Amb l'arribada de la tardor, els plans que combinen bon menjar, natura i tranquil·litat es converteixen en una de les escapades favorites per a qui viu a Barcelona.

Cada vegada més viatgers busquen racons propers on gaudir de la cuina catalana més autèntica, lluny de l'ambient urbà però sense renunciar a la qualitat gastronòmica.

Masies rehabilitades, vins locals i menús de temporada marquen tendència en aquesta època de l'any, i alguns d'aquests destins han aconseguit fins i tot atraure l'atenció de mitjans internacionals com National Geographic, que ha posat el focus en un petit municipi a només mitja hora de la capital catalana per la seva excepcional oferta culinària.

Un oasi al Vallès Oriental

Vallromanes s'ha guanyat un lloc al mapa gastronòmic gràcies a la recomanació de la revista, que el destaca com el destí perfecte per a qui busca menjar bé i desconnectar del soroll urbà.

Aquest petit municipi del Vallès Oriental, rodejat de boscos, vinyes i masies centenàries, es converteix així en una escapada ideal per a la tardor, quan els colors del paisatge i l'oferta culinària assoleixen la seva màxima esplendor.

L'article del prestigiós mitjà subratlla l'encant d'aquest poble verd i tranquil, situat entre Montornès del Vallès i Alella, i posa en el centre d'atenció el restaurant Can Poal, una masia restaurada que s'ha convertit en temple de la cuina catalana tradicional.

Amb la seva xemeneia encesa, la seva carta de temporada i la seva aposta pel producte de proximitat, el restaurant ofereix una experiència culinària autèntica, càlida i profundament catalana.

Tradició i producte local en un entorn natural

Can Poal, obert el 2009 pel xef Ferran Balet, deixeble de Santi Santamaria i Mey Hofmann, és el gran protagonista d'aquesta distinció. La seva proposta combina el respecte per la tradició amb una visió contemporània de la cuina catalana.

En la seva carta destaquen plats com els calçots a la brasa, el xai al forn, les carns i una selecció de vins locals que reflecteixen la riquesa vitivinícola de la comarca.

El restaurant ha estat reconegut amb el distintiu Bib Gourmand de la Guia Michelin per oferir alta qualitat a preus moderats, i és un punt de trobada tant per a barcelonins que busquen una escapada gurmet com per als veïns del poble, que el consideren un símbol d'identitat local. 

Un refugi de tardor entre vinyes

Més enllà de la seva oferta gastronòmica, Vallromanes és també un destí de naturalesa i benestar. El municipi es troba als peus de la Serralada Litoral, la qual cosa el converteix en punt de partida per a rutes de senderisme, passejos en bicicleta i escapades rurals.

Les seves masies històriques, el seu camp de golf i el seu balneari amb aigües termals fan del poble un refugi ideal per a qui busca descans i aire pur sense allunyar-se de Barcelona.

El centre del poble conserva el seu encant rural, amb carrers empedrats, una església parroquial del segle XVIII i un ritme de vida pausat que contrasta amb la proximitat de la gran ciutat.

A la tardor, els turons que envolten Vallromanes es tenyeixen de tons ocres i daurats, i els restaurants omplen les seves cartes amb productes de temporada com bolets, caça i verdures de proximitat.

Destí en auge per a foodies i excursionistes

El reconeixement de National Geographic ha posat Vallromanes en el radar dels foodies i excursionistes que busquen experiències autèntiques.

La seva combinació de gastronomia i paisatge el situen entre els pobles més recomanables per visitar en aquesta època de l'any. A més de Can Poal, el municipi compta amb altres propostes destacades, des de cases rurals amb cuina d'autor fins a bars tradicionals on tastar vins del Maresme i embotits artesans.

Amb aquesta menció, Vallromanes es consolida com un dels grans destins gastronòmics de l'entorn de Barcelona, una escapada perfecta per a qui desitgi gaudir de la tardor entre bona taula, natura i tradició catalana.

*Aquest article ha estat traduït automàticament utilitzant inteligència artificial