Alerta por un brote de salmonela en Barcelona. 29 personas han resultado afectadas por comer tortilla de patatas de un bar de Barcelona, según notificó la propietaria del establecimiento La Ravala a la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB), ha informado este jueves, 25 de julio, la agencia municipal.
La propietaria del bar alertó a la ASPB el pasado 23 de julio y, al parecer, el origen del brote es una tortilla de patatas que sirvió el 20 de julio y hay 29 personas afectadas, cuatro de las cuales necesitaron atención hospitalaria durante más de 24 horas.
La ASPB investiga el origen del brote
El Servicio de vigilancia epidemiológica y el de control alimentario de la ASPB gestionan este brote y llevan a cabo la investigación epidemiológica y de inspección sanitaria, además de poner en marcha las medidas de control correspondientes.
Mientras el servicio de epidemiología identifica y sigue los casos e informa de las medidas a seguir para evitar la transmisión de la enfermedad, el de control alimentario informó al establecimiento de que no debían utilizar los huevos que tenían y que debían cambiar de marca, además de inspeccionar el local y recoger muestras para su análisis.
La salmonelosis es una infección intestinal producida por una bacteria, la salmonela, que acostumbra a causar gastroenteritis y tiene como síntomas dolor abdominal, fiebre, dolor de cabeza, náuseas y vómitos.