Barcelona y Madrid dicen adiós a la RESTAURANT LOVER WEEK que empezó el pasado 2 de marzo de la mano de 54 restaurantes de ambas ciudades.
Durante dos semanas esta iniciativa ha conseguido acercar los mejores menús de los mejores restaurantes a centenares de comensales a un precio competitivo y con un fin solidario. Por cada menú servido se destinaba 1€ a la formación del equipo de profesionales de INOUT Hostel de la Fundación Icaria,d un Centro Especial de Trabajo de hostelería y restauración en el que el 90% de su personal está formado por trabajadores con alguna discapacidad.
raco den cesc
En BMagazine no queríamos perdernos la RESTAURANT LOVER WEEK y de la mano de ATRAPALO pudimos degustar el espectacular menú del REBEDOR DEL RACÓ D’EN CESC, compuesto por un primero de Huevo a baja temperatura con panceta, crema de patata, rúcula y aceite de trufa y un principal de pescado de lonja con aceite de Combava. Te postre no podíamos dejar escapar la espuma de crema catalana con helado de caramelo.
¿El resultado? Una redacción feliz y una iniciativa de lo más interesante ;)