Si tu pasión son las tartas pero deberías empezar a cuidar tu dieta, te proponemos una tarta de pisto y queso de cabra con la que sorpenderás a tu familia e invitados.
PURE DE PALABRAS nos cuenta como prepararla en tan solo 30 minutos. ¿Te apuntas?
Ingredientes:
- 1 MASA BRISA
- 2 latas de PISTO
- 2 medallones de QUESO DE CABRA
- 1 cucharadita de ROMERO seco
- Sal y pimienta
Elaboración:
- Sobre papel de horno, ponemos la masa en un molde apto para horno. Apretamos bien la masa para que coja la forma del molde y recortamos la masa sobrante. Pinchamos toda la masa para evitar que se hinche dentro del horno.
- Horneamos a 250ºC durante 5 minutos. Sacamos la tarta, rellenamos con las latas de pisto, troceamos el queso de cabra por toda la tarta. Salpimentamos, echamos el romero seco y horneamos entre 10 y 15 minutos hasta conseguir gratinar el queso de cabra.