¿Qué necesitamos? (Para 10 rosas)
· 1 lámina de hojaldre
· 1 manzana roja con piel laminada
· 10 cucharaditas de azúcar
· Canela en polvo
¿Cómo las preparamos?
· Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tiras de dos dedos de grosor.
· Espolvoreamos una cucharadita de azúcar y canela por encima de cada tira de hojaldre.
· Colocamos las láminas de manzana, cortadas a trocitos, con la parte con piel sobresaliendo de la lámina de hojaldre.
· Enrollamos cada tira de hojaldre y colocamos la rosa en un molde para madalenas.
· Horneamos hasta que el hojaldre esté dorado.
Proceso Rosas Sant Jordi