Poke bowl de atún
La fiebre del 'Poke bowl' invade tu nevera
El plato más famoso de Hawai llega a España y promete conquistarnos
13 junio, 2018 16:28Las poke bowl es la última tendencia gastronómica importada desde Hawai que lo esta petando en las capitales europeas. Un sencillo bowl con los ingredientes más sanos que se ha convertido en la perfecta combinación para este verano. Fresco, ligero y rápido de preparar.
Pure de palabras te cuenta como preparar tu mejor Poke Bowl:
- Se cortan a dados gruesos 400 g de atún.
- Se mezcla con 35 ml de salsa de soja, 1,5 cucharadas de aceite de sésamo, 1 ajo tierno cortado a aritos, 25 g de jengibre fresco rallado, 1 cucharada de semillas de sésamo tostado y 1/2 cucharada de guindilla fresca picada. Si no te gusta el picante, puedes obviar este último ingrediente.
- Reservamos el marinado con el atún 1 hora en la nevera
- Decoramos con aros de ajos tiernos, sésamo y guindilla fresca.
- Mi acompañamiento favorito es arroz, ensalada de algas y edamame.
¿Te atreves este verano con la comida Hawaiana?
