La Semana Santa tiene una gran cantidad de vertientes y matices. Los hay que aprovechan el periodo como un tiempo vacacional y lo hay que prefieren entregarse a su devoción religiosa. Otras, celebran sólo algunas de sus tradiciones y hacen una interpretación más familiar de la festividad. No obstante, si en Catalunya hay algo relacionable con la Semana Santa son las monas de pascua. Y una pastelería de Barcelona elabora la mejor mona tradicional de Catalunya.
Panes Creativos
Se trata de Panes Creativos de Daniel Jordà. Esta pastelería se ha alzado con el premio a Mejor Mona de Pascua 2024 en la categoría de mona tradicional en el concurso que se celebró este martes, 12 de marzo, en el Fòrum Gastronòmic de Girona.
El establecimiento se ubica en la plaza de Garrigó 5, en Nou Barris. El premio se suma a otros reconocimientos que ha conseguido Jordà, como el de Mejor Panettone Artesano de 2022.