Los mejores caracoles a la llauna (fuera de Lleida) se comen en estos restaurantes de Barcelona: sabor único

Este viernes ha empezado en Lleida L'aplec del Caragol, la popular fiesta gastronómica que celebran los amantes de los caracoles en las comarcas ilerdenses. Aunque fuera de las tierras de ponent este manjar cuenta con muchos detractores, también hay barceloneses a quienes les encantan. Indudablemente, ver a tanta gente en Lleida disfrutando unos buenos caracoles a la llauna despierta el apetito, y dan ganas de coger el coche e ir hasta la ribera del Segre a degustarlos. 

Pero no hace falta ir tan lejos, pues Barcelona cuenta con diversos restaurantes en los que comer este manjar en sus múltiples variantes. A continuación, Metrópoli recopila algunos de los mejores lugares para disfrutar de los caracoles en la capital catalana.

El Pebrot i el Petit Cargol

Este establecimiento, especializado en producto local y de mercado, se destaca por sus exquisitos caracoles a la llauna, entre otras especialidades como los espárragos trigueros con salsa romesco y la escalivada. Situado en la Calle de Alcolea, 18, Sants, es una parada obligada para los amantes de la buena mesa.

Can Cargol

Con dos décadas de trayectoria, Can Cargol es famoso por sus cargols a la llauna y otras delicias mediterráneas. Desde los clásicos caracoles con sal y pimienta hasta variantes más innovadoras como los caracoles con picada de almendra, este local en la Calle de València, 324, Eixample, cautiva los paladares más exigentes.

El Cargolet Picant

Ubicado al lado del Camp Nou, este restaurante es una oda a la cocina tradicional catalana, destacando los caracoles preparados a la catalana o con alioli y romesco. Su dirección en la Calle de la Riera Blanca, 5, y 7, Sants, lo convierte en una parada ideal para los aficionados al fútbol y la buena mesa.

Mussol

Como parte de una cadena de locales en la Ciudad Condal, Mussol se esfuerza por traer los sabores de las masías catalanas al corazón de Barcelona. Además de sus carnes y verduras a la brasa, este restaurante ofrece caracoles a la llauna, con una gran calidad de producto y sabor. Con sucursales en la Calle de Casp, 19; Calle de Aragó, 261; y Avenida Diagonal, 613, Mussol es una opción conveniente para disfrutar de esta delicia gastronómica.

Can Cargolet

Situado en el corazón del barrio de Sant Antoni, Can Cargolet ofrece una amplia variedad de preparaciones de caracoles, desde los tradicionales a la gormanda hasta las innovadoras creaciones con conejo o cigalas. Ubicado en la Calle del Comte d'Urgell, 17, este restaurante destaca por su oferta de carnes a la brasa y otros platos típicos de la cocina catalana.