The Champions Burguer ya tiene ganadores. El festival de la hamburguesa, que se celebró del 15 al 26 de mayo en la Fira de Barcelona, ha emitido su veredicto. Entre más de una treintena de burguers, hay una que destaca por ser la mejor de la ciudad.
El público que asistió a la competición ha decidido que la hamburguesa ganadora sea La Manuela, del restaurante barcelonés Soda Bus. Por tanto, representará la capital catalana en la final de este otoño, en la que se decidirá la Mejor hamburguesa de España.
Premio recibido por Soda Bus
The Champions Burguer se caracteriza por presentar hamburguesas originales, y La Manuela no se quedó corta. Se trata de una burguer con pan de brioche de patata, dos discos smash de 70 gramos de ternera ecológica reposada dos semanas, cebolla caramelizada con el licor Ratafia by Alquimia, provolone ahumado, mermelada de bacon, mayonesa de chistorra y cortezas de cerdo. Toda una explosión de sabor para los amantes de la carne.
Horario y ubicación de Soda Bus
Para aquellos que quieran probar lo que es la mejor hamburguesa de Barcelona, Soda Bus se ubica en la calle Aribau número 150. Su horario es los miércoles de 19:00 a 01:00 horas, los jueves de 19:00 a 02:00 horas, los viernes de 19:00 a 03:00 horas, el sábado de 13:00 a 03:00 horas y los domingos de 13:00 a 01:00 horas.
Hamburguesa La Manuela de Soda Bus
Precios
Además de hamburguesas deliciosas, el restaurante también ofrece cócteles de autor entre 10 y 12 euros. Los precios de las burguers oscilan entre los 13 y los 15 euros. Puedes consultar la carta en el siguiente enlace [aquí].
Primer premio
El primer premio del The Champions Burguer se lo llevó una hamburguesería de Málaga. El restaurante Gottan presentó la burguer “Lil Wayne”, una picada de chuletón madurado, queso chédar, cebolla crujiente, panceta cocinada 48 horas a baja temperatura inspirada en el ramen de Kikanbo, salsa estilo Luisiana y bacon bits.