Situado a tan solo 15 kilómetros de Barcelona, Sant Climent de Llobregat es un pueblo que ofrece una mezcla perfecta de tradición, naturaleza y gastronomía de alta calidad. Este rincón es conocido por ser el lugar de nacimiento de la famosa cantante Aitana, pero también es un destino irresistible para los amantes de la buena comida, especialmente gracias a su joya culinaria: el restaurante El Racó.
Qué ver en Sant Climent de Llobregat
Al pasear por las calles de Sant Climent de Llobregat, te sentirás transportado a una época donde la vida era más simple y tranquila. El casco antiguo del pueblo conserva su encanto tradicional con calles estrechas y empedradas, casas antiguas de piedra y balcones llenos de flores. La iglesia de Sant Climent, una edificación de origen románico, es uno de los puntos de interés más destacados y ofrece una visión de la historia religiosa y cultural del lugar.
Los amantes de la naturaleza pueden disfrutar de las excursiones que recorren los alrededores del pueblo, ofreciendo vistas panorámicas del paisaje rural y montañoso de la comarca del Baix Llobregat.
El Racó: una experiencia culinaria excepcional
Ubicado en la calle de Pocafarina número 2, El Racó es un restaurante que, pese a su discreta ubicación en una céntrica calle peatonal, ha logrado destacarse en la prestigiosa Guía Michelín. Este restaurante, un negocio familiar de segunda generación, ha pasado de padres a hijos, manteniendo viva la tradición culinaria catalana con un toque moderno.
Uno de los platos de El Racó
El chef Gèrard Solís, conocido cariñosamente como el "chef de las cerezas", ha sabido combinar ingredientes de alta calidad con técnicas culinarias tradicionales. Entre las especialidades del menú se encuentran el Pollo de pata azul (raza Prat), la Butifarra a la brasa y los Garbanzos de montaña con langosta. Sin embargo, los postres son el verdadero espectáculo, especialmente durante la temporada de cerezas, cuando el chef despliega toda su creatividad con platos imaginativos que celebran este fruto local.
Menús por menos de 30 euros
El restaurante cuenta con dos comedores: uno para el servicio a la carta y otro más íntimo, situado junto a la cocina, donde se sirve el menú del día. La atmósfera acogedora y el servicio atento hacen de El Racó un lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable sin necesidad de gastar una fortuna, con menús que pueden costar menos de 30 euros.
Cómo llegar a Sant Climent de Llobregat
Desde Barcelona, llegar a Sant Climent de Llobregat es sencillo tanto en transporte público como en coche. En transporte público, puedes coger el tren de Rodalies hasta Viladecans y desde allí un autobús que te llevará directamente al pueblo. En coche, el trayecto dura aproximadamente 20 minutos. Solo necesitas coger la autovía C-31 hacia el sur y seguir las indicaciones hacia Sant Climent de Llobregat. Hay varios aparcamientos disponibles en el centro del pueblo, lo que facilita la visita.