Ubicado estratégicamente entre Barcelona y Girona, el restaurante Hispània se ha consolidado como un referente de la gastronomía catalana. Situado en el encantador pueblo costero de Arenys de Mar, este espacio combina lo mejor de la cocina tradicional con una propuesta elegante y asequible. A menos de una hora de cualquiera de las dos ciudades, Hispània ofrece una experiencia culinaria de lujo en un entorno único por un precio sorprendentemente razonable: menos de 60 euros por comensal.
Hispània se encuentra en el Camí del Ral, número 54, un rincón tranquilo que, una vez traspasada la puerta, sumerge a los comensales en un ambiente que equilibra la tradición y la modernidad. El restaurante se alza en un espacio acristalado que permite disfrutar de las vistas de un jardín repleto de árboles, lo que crea una atmósfera apacible y luminosa. El diseño minimalista del comedor, con líneas simples y decoraciones discretas, da protagonismo tanto a la naturaleza circundante como a la comida que llega a la mesa.
Gastronomía tradicional catalana
El punto fuerte de Hispània es su gastronomía tradicional catalana, que los chefs ejecutan con maestría y mimo. Utilizando ingredientes frescos y de proximidad, ofrecen platos que reflejan la riqueza de los sabores locales, sin perder la autenticidad que caracteriza la cocina de la región. A pesar de sus influencias tradicionales, los platos tienen un toque de refinamiento que los eleva, sin perder el espíritu de la cocina catalana más pura.
El bogavante, el plato estrella
Uno de los platos más representativos de Hispània es el bogavante guisado con patatas y huevo frito con puntillas. El bogavante, fresco y tierno, se combina perfectamente con las patatas que absorben el sabor del guiso. Para culminar, un huevo frito con puntillas se posa sobre el plato, añadiendo una textura crujiente y cremosa que enriquece la experiencia. Este plato, una verdadera obra maestra, es una muestra del compromiso de Hispània con los sabores marinos y su capacidad para convertir ingredientes sencillos en una delicia memorable.
Bogavante guisado con patatas y huevo frito con puntillas
Otra de las joyas del menú es la peladilla de pato al vapor con verduritas. Este plato sorprende por su delicadeza. El pato, cocido al vapor, adquiere una textura suave y jugosa, mientras que las verduritas, cocidas a la perfección, complementan la carne con frescura y sabor. La combinación de sabores es sutil, pero impactante, mostrando la versatilidad de la cocina catalana en su mejor expresión.
Además de la excelencia en los platos, el servicio en Hispània es de primer nivel. Los camareros son amables y atentos, dispuestos a explicar cada detalle del menú y a recomendar el maridaje perfecto para cada plato. La atención al detalle, tanto en la comida como en el ambiente y el servicio, hacen de Hispània una experiencia culinaria completa.
Por menos de 60 euros
El restaurante Hispània ofrece la posibilidad de disfrutar de un menú de lujo sin necesidad de gastar una fortuna. Por menos de 60 euros, los comensales pueden deleitarse con sabores tradicionales, presentados de forma elegante, en un entorno inmejorable. Ya sea para una escapada gastronómica desde Barcelona o Girona, este restaurante en Arenys de Mar es el destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de alta calidad a un precio asequible.