Estos son los cuatro restaurantes del Baix Llobregat reconocidos por la Guía Michelin España 2024

Cuatro restaurantes del Baix Llobregat han recibido un reconocimiento de la Guía Michelin España 2024 por su cocina y servicio de calidad. Se trata de Berri --Castelldefels--, L’Àpat --Molins de Rei--, La Bonaigua --Sant Just Desvern-- y Follia --Sant Joan Despí--. Royal Bliss, la gama de mixers premium, se ha encargado de entregar las placas de los 'Restaurantes Recomendados' por la guía.

"Esta placa es, sin duda, un símbolo tangible que identifica a los restaurantes a pie de calle y cuya distinción reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef. Todos estos restaurantes representan esta cocina de alta calidad, de la cual tanto nos gusta disfrutar en nuestro país", ha señalado Miguel Pereda, director Comercial MICHELIN Experiencias España y Portugal.

Berri, Castellfedefels

Berri es un restaurante ubicado en el centro de Castelldefels, en concreto, en Pintor Serra Santa 9. Gestionado por dos socios cuyos apellidos inspiran el nombre del local. Se especializa en cocina de mercado, lo que significa que su menú se basa en ingredientes frescos y de temporada que se reflejan en una pizarra que cambia a diario. Una de sus especialidades es la Torrija, un postre delicioso que recomiendan probar. 

Torrija del restaurante Berri Metrópoli

L’Àpat, Molins de Rei

L'Àpat es un restaurante familiar que se encuentra en una casa de pueblo construida en 1900 en Molins de Rei, lo que le confiere un ambiente rústico y acogedor. Es un lugar perfecto tanto para comidas de negocios como para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para disfrutar en el día a día. Su cocina se basa en productos frescos y de alta calidad del mercado local, elaborados con esmero y pasión.

Uno de los platos que ofrece L' Àpat L'Àpat

La Bonaigua, Sant Just Desvern

El equipo de La Bonaigua, un restaurante en Sant Just Desvern, está conformado por el chef Víctor Pardo. Con experiencia en reconocidos establecimientos con tres estrellas Michelin como el Celler de Can Roca, así como colaboraciones con Quique Dacosta, Pardo destaca por su enfoque respetuoso hacia los ingredientes. Cada día, toma la decisión cuidadosa de seleccionar los productos con los que trabajará en La Bonaigua.

Uno de los platos de La Bonaigua Metrópoli

Follia, Sant Joan Despí

Follia, ubicado en Sant Joan Despí, ofrece un ambiente cálido y acogedor donde disfrutar de una cocina excepcional, cuidadosamente elaborada por su talentoso chef Jo Baixas. El local está diseñado para adaptarse a las necesidades de cada cliente, brindando un espacio flexible para diversas ocasiones. Además, cuenta con una cuidada selección de vinos para complementar la experiencia culinaria.

Selección de vinos en Follia Follia