Una de las mejores panaderías de Barcelona inaugura un nuevo local en L’Hospitalet. Se trata de Baluard Barceloneta, fundada en la capital catalana en 2007. Este negocio, que se ha convertido en uno de los mejores hornos por sus diferentes tipos de panes, abrirá un establecimiento en esta ciudad del barcelonés. Así lo ha anunciado en redes sociales.
Una veintena de panes y dulces
Tal y como su nombre lo indica, este negocio está ubicado en la calle Baluard 28 de la capital catalana. Ahora también estará presente en la calle Pau Casals, 61, de L'Hospitalet, donde se podrán encontrar su veintena de panes de toda la vida.
Asimismo, es posible encontrar una gran variedad de dulces, pastas, i brioxería de primera calidad, como las berlinas de chocolate blanco y frambuesa, pasteles como el de chocolate y toffee y los muffins de chocolate.
Baluard Barceloneta
Cuatro generaciones
En 1892, el abuelo de Anna Bellsolà, Pere Bellsolà, fundó el horno Bellsolà en la plaça del Gra de Girona, donde trabajaba con el trigo que él mismo plantaba y recolectaba.
Cuatro generaciones después, Anna Bellsolà inauguró Baluard, un establecimiento donde conservó la tradición del horno de leña y que se ha convertido en un elemento esencial en cada nueva apertura. Con los años, Baluard ha crecido y ha inaugurado obradores por toda la ciudad de Barcelona, ahora en L’Hospitalet de Llobregat.