El sabor excepcional del cachopo ha conquistado miles de paladares. Se trata de un plato tradicional de la cocina asturiana que cuenta con dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso. Su popularidad no solo se debe su exquisito gusto, sino a su tamaño impresionante. El mejor de Catalunya, se encuentra en un restaurante a menos de 20 minutos de Barcelona.
Mejor cachopo de Catalunya
El que se lleva la palma es K-Chopo, ubicado en el Prat de Llobregat. Además de ser el mejor cachopo de Catalunya, en 2022, su K-Chopo con jamón ibérico, queso Pria y La Peral, fue el segundo mejor de España.
Variedad de embutidos ibéricos
Su gran éxito se debe a la gran variedad de embutidos ibéricos y sabores mediterráneos que ofrece. K-Chopo cocina platos como picadillo de chorizo, chorizos a la sidra, croquetas caseras de cabrales, de fabada, de cecina y, por supuesto, sus espectaculares cachopos, tanto tradicionales con el de jamón serrano y queso ahumado o de cabrales y jamón, chuletones y hamburguesas de carne madurada.
Los precios son muy variados. El cachopo más bueno de Catalunya cuesta 23,50 euros medio kilo y 38,95 euros un kilo. Para el resto de carnes, los precios oscilan entre los 20 euros y los 40 euros si son de mayor tamaño.
Muy solicitado
No obstante, la demanda es tan alta que reservar mesa puede ser una odisea. Si quieres saborear el cachopo en este restaurante deberás esperar, al menos, 20 días para tener una mesa en sala. Según se puede comprobar en la página web del establecimiento, todas las mesas están ocupadas, sobre todo las del interior del local.