Las emblemáticas patatas Corominas han abierto una nueva tienda en Badalona. En concreto, el establecimiento, está situado en el número 9 de la calle dels Arbres, en el barrio del Centre de la ciudad.
La apertura llega tras un reimpulso de la marca, que tuvo que detener temporalmente la producción después de una sentencia judicial por el nombre de la marca. Una disputa familiar que, al parecer, ha dado la razón a Anaïs Duran Corominas, nieta de Francisco y actual propietaria.
Nueva fábrica de la marca
Ahora, con casi todos estos problemas resueltos, Corominas reabre en Badalona con una nueva imagen: su característico color rojo ha pasado a ser azul turquesa.
También cambia el municipio donde se fabricarán, que ya no estará en la calle Miquel Servet, sino en Montcada i Reixac.
Lo que la familia ha asegurado que se mantiene es su característico sabor, que las ha convertido en todo un símbolo de la ciudad desde su fundación en 1928.
Emblema de Badalona
Las Corominas son muy famosas en Badalona (y desde hace un tiempo, también fuera de la ciudad). A los vecinos de esta localidad no les importa hacer largas colas para conseguir una bolsa de las patatas más emblemáticas del municipio. El secreto de su éxito está en “la masa”.
Las patatas fritas Corominas son las típicas de churrero: bien saladas, aceitosas y crujientes, perfectas para tomar durante el vermú.