Silvio Elías

Hace diez años, el CEO de Veritas, Silvio Elías de Gispert obtuvo el reconocimiento de IESE como “uno de los jóvenes emprendedores más influyentes del momento; convirtiéndose en un referente como modelo de emprendedor”. La prestigiosa escuela de negocios acertó de lleno. Además de su éxito nacional e internacional, desde 2007 es profesor de Retail International en la Escuela Superior de Comercio Internacional. Ahora, su red de  supermercados Veritas afianza su crecimiento y abrirá veinte tiendas nuevas antes de 2025. Líder del mercado ecológico, suma 79 establecimientos y crece más de un cinco por ciento respecto al anterior ejercicio.

Nacido y crecido en una familia de grandes empresarios, desde pequeño lo agradece todo a su madre porque siempre se preocupaba de la alimentación y leía la letra pequeña de los ingredientes para preparar comidas sanas. Para mantener la tradición familiar, considera que tener hijo es un detonante para comenzar a comer ecológico. Años antes, estudió, trabajó, viajó y se inspiró en Holanda y en su modelo de comercio ecológico. Ahora tiene ochocientos empleados, un plan propio de formación, ventas online y más de seis mil  productos con certificado ecológico.  Silvio Elías ha demostrado que es posible conseguir la proximidad, los alimentos de temporada, el cultivo ecológico y el compromiso con la salud, la gastronomía, el medio ambiente, el consumo responsable y el respeto al planeta. Todo ello le ha valido varias distinciones europeas. Y todo en uno, ha logrado que Veritas sea verdad en tiempos de fraudes y  mentiras.