Timesburg es uno de los grandes nombres del mundo de la hamburguesa en Barcelona. Esta cadena aterrizó hace unos años en la capital catalana y se ha convertido en una de las más amadas de la ciudad, con ocho locales en su haber.
Encontrarás hamburguesas 'premium' para todos los gustos (para vegetarianos, carnívoros, etc.). Todas tienen un denominador común: la originalidad, el buen sabor y el sello (literal) de Timesburg. La presentación es importante, y lo saben. Todas sus creaciones se sirven con el logo del negocio impreso en la parte superior del pan, un hecho muy característico de la cadena.
HAMBURGUESA DEL MES
Cada mes, una nueva hamburguesa. Este mes de octubre, la elegida es Lady Veggie, una 'burger' de seitán con champiñones, berenjena a la plancha y hummus de garbanzos servido en pan de cristal.
El mes anterior, septiembre, la hamburguesa del mes fue la Deliburg, que llevaba mayonesa Timesburg, brotes de canónigos, carne 100% ECO con la combinación de queso 'taleggio', setas de cultivo y mantequilla de trufa blanca fundida en un pan de cristal.
Hamburguesa Foie de Timesburg / TIMESBURG
8 LOCALES EN BARCELONA
Una de las hamburguesas que más recomendamos es la Foie. 200 gramos de carne de vacuno, rúcula, un taco de 'foie', confitura de arándanos, crujiente de pipas tostadas de girasol y mayonesa Timesburg. Si te apetece, puedes acompañarla de unas deliciosas patatas, hechas con la receta secreta de la abuela de uno de los socios del negocio.
Todos sus restaurantes son luminosos y coloristas y tienen ambiente a casi cualquier hora del día. En la capital catalana tiene ocho restaurantes, ubicados en Casanova 246, París 95, Pujades 168, Moianès 75, Rosselló 520, Sant Joan 47, Nicaragua 137 y Fabra i Puig 233. La cadena de hamburgueserías cuenta también con un espacio en Sant Cugat y otro en Madrid.