Senyor Parellada, un restaurante con una historia de 150 años

Ciutat Vella acoge uno de los mejores restaurantes tradicionales de la gastronomía catalana, el Senyor Parellada Tanto visitantes de la ciudad como nativos llenan sus mesas cada día, dispuestos a disfrutar de su excelente ubicación y su inmejorable carta.

El producto local es el gran protagonista de sus platos, elaborados con todo el sabor catalán y las mejores recetas tradicionales de la tierra.

AMBIENTE DEL RESTAURANTE

Hace 150 años, este lugar era una casa de viajeros que ofrecía, además de comida, alojamiento, baño y la posibilidad de adquirir los pasajes para salir rumbo a América.

Hoy, el restaurante Senyor Parellada es un local elegante, con estilo clásico-colonial y diferentes salas donde disfrutar de sus platos. La estancia preferida por la mayoría de sus visitantes es su patio interior acristalado, también de estilo colonial.

LOCALIZACIÓN Y HORARIO

La zona del Born acoge a este tradicional local. Se encuentra exactamente en la calle de la Argenteria, 37, muy cerca de puntos de interés turístico, como La Catedral, la famosa Santa María del Mar y el Museo Picasso.

Su horario de apertura es de lunes a domingo, de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.30 horas. Su origen de casa de viajeros todavía sigue latente en algunos detalles. Es un excelente lugar tanto si se va de paso (para comer rápido a base de tapas) o para disfrutar de un almuerzo o cena más relajados y aprovechar la ocasión para tomar un asado de larga elaboración.

Butifarra presentada en plato / PIXABAY

Butifarra presentada en plato / PIXABAY

GASTRONOMÍA TÍPICA

Su principal atractivo, además de su excelente ubicación y su ambiente especial, es por supuesto su carta. El Restaurante Señor Parellada es uno de los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía típica catalana.

Está especializado en cazuelas y asados, pero también se pueden degustar platos de la tierra, como canelones, embutidos, butifarra, bacalao, cap i pota, escudelles, esqueixada, crema catalana… A mediodía, de lunes a viernes, se preparan arroces (cada día un tipo diferente) y se puede comer a base de tapas o con un menú compuesto por ensalada, plato principal y postre, ya sea elegido por la cuenta del cliente de la carta o aprovechando el menú del viajero, que por 18 euros incluye ensalada, plato del día, bebida, postre o café.