Un local de Barcelona, entre los mejores restaurantes del mundo

Barcelona se destaca por su amplia variedad de restaurantes que reflejan la diversidad cultural y gastronómica de la ciudad. Desde tapas tradicionales y cocina mediterránea hasta innovadoras propuestas de fusión, la oferta culinaria es vasta y para todos los gustos. La capital catalana no solo es un paraíso para los amantes de la comida, sino que también se posiciona como una de las ciudades con más locales gastronómicos premiados a nivel internacional. Este reconocimiento se debe a la excelencia y creatividad de sus chefs, que constantemente buscan nuevas formas de sorprender a los comensales, convirtiendo cada comida en una experiencia única e inolvidable.

Un referente gastronómico

Recientemente, un restaurante barcelonés ha logrado un lugar en la lista de los mejores del mundo. El establecimiento galardonado es Shôko, que ha sido reconocido con el Travellers Choice Awards 2024 de TripAdvisor, colocándolo entre el 10% de los mejores lugares gastronómicos a nivel mundial. Este premio se otorga a los locales que reciben un alto número de reseñas y comentarios favorables a lo largo del año por parte de la comunidad de la popular plataforma. Asimismo, el reconocimiento resalta la calidad culinaria del restaurante, que se ha establecido como un referente gastronómico. De hecho, de los ocho millones de perfiles de negocios en TripAdvisor, menos del 1% logra esta distinción, según informa la misma plataforma.

Otros premios

No es el primer premio que recibe Shôko. El establecimiento ha conseguido reconocimientos como el premio de Santi Santamaria de cocina fusión Barcelona el 2011 y el distintivo Q de Calidad Insigna del Gremio de la Restauración de Barcelona en 2019. El 2023, además, se alzó con el premio GastroMoon que concede la Asociación Internacional de Ocio Nocturno con la Asociación Mundial de Chefs y Linkers.