Vuelve el mercado gastronómico más top de Barcelona. Esta nueva edición otoñal estrena ubicación en un lugar emblemático y muy unido a la cultura para los barceloneses: el Fòrum. Se trata del All Those Food Market, que se celebrará este fin de semana del 12 y 13 de octubre.
Con una mezcla de productos frescos y artesanías de alta calidad, este mercado es un lugar de encuentro para los más foodies. Destaca por su enfoque en alimentos de calidad y la promoción de productos locales, artesanales y gourmet. El espacio, característico por combinar a la perfección el entorno urbano con las vistas al mar, será el escenario ideal para el mercado de proyectos gastronómicos artesanos y locales.
Propuestas
El All Those Food Market reúne a una amplia variedad de maestros culinarios que ofrecen desde quesos y embutidos artesanales hasta pan, pasteles y bebidas artesanales. Esta edición contará con gran variedad de novedades artesanas como las sobrasadas de Xesc Reina o las tablas de cortar de Con Alma Design que se unen a la familia All Those y también con clásicos como los helados de DelaCrem o las tartas de queso de Jon Cake, proyectos imprescindibles de cada edición.
En el mercado gastronómico tampoco podían faltar algunos de los restaurantes más importantes de Barcelona con sus mejores propuestas de street food. Entre los participantes se encuentran Xavier Pellicer & Les Nenes con sus deliciosos platillos, Molla de Sartoria Panatieri con sus ya famosos “molladillos”, Warike y su propuesta peruana, Fat Veggies con sus especialidades ahumadas o Paninaro con jugosas foccacias.
Imagen de archivo del 'All Those Food Market'
Tampoco dejarán indiferente a nadie Can Pizza con sus pizzas de masa madre, La Cachapera y sus bocados venezolanos, La Pita Bonita con sus suculentas pitas o las interesantes novedades de La Taquería con sus comida callejera mexicana y Salut! con su infalible propuesta de brunch.
Productores locales
Para acompañar la comida, el mercado también ofrecerá vinos de productores locales, como Vallformosa. Además, The Natural Wine Company servirá en su barra una selección muy interesante de vinos naturales. Para los más cerveceros estará Garage Beer y Dr. Stravinsky preparará los cócteles más originales con el toque más festivo.
All Those Food Market / ALLTHOSE
Para bajar la comilona que mejor que un buen café de especialidad con Nomad Coffee y Dalston Coffee como encargados de deleitar al público asistente con sus aromas y sabores.
Talleres gastronómicos
Esta edición de All Those Food Market también contará con una gran variedad de talleres gastronómicos para toda la familia, en los que disfrutar y aprender sobre gastronomía irán de la mano.
Y como no podía ser de otra manera, el festival seguirá apostando por cuidar al público familiar con el espacio chill out de juego libre de Mammaproof donde los más pequeños y sus familias disfrutarán como nunca.