Con la llegada del otoño y la festividad de Todos los Santos, los panellets vuelven a ser protagonistas en las vitrinas de las pastelerías de Barcelona.
Estos pequeños dulces de mazapán, elaborados de manera artesanal y adornados con piñones, coco o almendra, son una de las tradiciones más esperadas de la temporada. Sin embargo, a pesar de su popularidad, el precio de los panellets —especialmente los de piñones— suele dispararse, convirtiéndolos en un capricho que muchos compran en pequeñas cantidades.
Los panellets más baratos
Junto a las castañas asadas, que inundan las calles de aroma otoñal, los panellets se consolidan como una de las delicias imprescindibles de esta época. Eso sí, disfrutar de un surtido completo puede ser un lujo. No obstante, es posible encontrar en algunos puntos de la ciudad estos dulces a un precio más asequible.
La pastelería que ofrece los panellets a un precio más razonable es la Bubó, en la calle de les Caputxes número 10. Para los amantes de lo clásico, Bubó sigue ofreciendo sus panellets de piñones, preparados con el mismo mimo de siempre. Aunque el precio pueda parecer elevado —62 euros el kilo—, en realidad resulta accesible, ya que cada panellet cuesta aproximadamente 1,20 euros. Una caja de 32 panellets tiene un coste de 45 euros.
Panellets de piñones de Bubó
Otra opción es La Campana, en la calle Princesa número 36. Se trata de una de las pastelerías más emblemáticas de Barcelona. La oferta de panellets incluye una amplia variedad de sabores, desde los clásicos de piñones hasta opciones más originales. El precio es bastante competitivo para la calidad que ofrece: el kilo de panellet de piñones está a 69 euros, lo que equivale a unos 1,40 euros por pieza.
La Campana, uno de los obradores artesanales en activo más antiguos de Barcelona
Por último, la tercera pastelería que cierra la lista de los panellets más baratos de Barcelona es la Bombonería Pons. Escondida en una calle cercana a la plaza de Sants, esta bombonería lleva desde los años sesenta deleitando a los barceloneses con sus productos artesanos.
El precio de los panellets es de 75 euros el kilo, lo que puede parecer elevado, pero cada pieza de unos 20 gramos tiene un coste aproximado de 1,5 euros. También está la opción de comprar cajas variadas. Su precio depende de la cantidad de panellets: 12 unidades (16,90 euros); 17 panellets (23,90 euros); 21 unidades (35 euros); 23 unidades (32,75 euros) y 49 unidades (65,50 euros).
Caja variada de panellets de Bomboneria Pons