Bar Mut de Barcelona
El bar del Eixample que aparece en 'Cites' y arrasa con sus elegantes tapas: especializado en vino y marisco
Esta taberna elegante y gourmet, famosa por sus platos de temporada y su toque creativo, es un rincón imprescindible para los amantes del buen comer
Barcelona es una ciudad con una oferta gastronómica diversa, perfecta para una primera cita memorable. Desde encantadores bares de tapas hasta elegantes restaurantes, la ciudad ofrece opciones para todos los gustos.
La serie Cites Barcelona es un claro ejemplo de la enorme variedad de lugares perfectos para una primera cita en la ciudad, mostrando especialmente la amplia oferta de bares de copas que dan vida a sus barrios. A lo largo de sus episodios, la serie lleva a los espectadores por distintos escenarios, desde bares modernos en El Born hasta coctelerías sofisticadas en el Eixample y Gràcia.
Bar Mut, referente en mariscos y arroces
Uno de ellos es el Bar Mut (calle Pau Claris 192). Esta taberna de estilo chic, especializada en vinos y mariscos, combina la sofisticación con una cocina que cambia constantemente, adaptándose a los mejores productos del mercado. La clave está en pedir las recomendaciones del día y dejarse sorprender por las creaciones de su equipo, que siempre apuesta por ingredientes de primera calidad.
Plato de almejas
En la carta no faltan opciones de pescado y marisco fresco, en su mayoría de origen salvaje, aunque los clásicos más solicitados siguen siendo sus arroces, el T-bone a la brasa y unas croquetas que se han ganado fama propia. Comer en Bar Mut ronda los 50 euros, pero la experiencia merece la pena por su propuesta gastronómica única y elaborada.
Algunos de los platos más innovadores de su menú incluyen el “pulpollo” (un pulpo con salsa de chipotle servido sobre piel crujiente de pollo), el pan suflado de bacalao ahumado con su hígado y una anchoa de Santoña como toque final, y los ceps laminados con mantequilla, piñones tostados y foie gras.
Arroz de Bar Mut
Los arroces, uno de los éxitos de esta nueva etapa, son preparados con un fondo de carne o pescado y coronados con pescado a la parrilla elegido por el cliente. El arroz de gambas es una de las opciones más populares, donde el equilibrio entre el arroz y el toque de la parrilla realza cada bocado.
Sitio ideal para comer bien y, tal vez, enamorarse
Bar Mut se consolida como un destino gastronómico imprescindible para quienes buscan calidad y creatividad en pleno corazón de Barcelona e, incluso, enamorarse en una primera cita.
