El Aeropuerto de Barcelona estrena el primer restaurante robotizado con IA del mundo

El Aeropuerto de Barcelona se ha convertido en pionero a nivel mundial con la apertura de SELF, el primer restaurante robotizado con inteligencia artificial (IA).

Este innovador establecimiento ha sido desarrollado por la empresa de restauración Areas y está ubicado en la zona comercial de la Terminal 1, junto a la puerta de embarque B24.

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Tecnología avanzada

Con una superficie de 137 metros cuadrados, SELF ha sido diseñado garantizar un servicio ágil y eficiente a los clientes. 

Su elemento más destacado es un brazo robotizado con una garra y cinco dedos táctiles, capaz de gestionar hasta seis pedidos simultáneamente.

A través de este sistema automatizado, los clientes pueden seleccionar sus productos, realizar el pago y recibir sus pedidos en bandejas sin necesidad de interacción humana directa.

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El establecimiento también incorpora una cámara de visión artificial que le permite aprender y tomar decisiones en tiempo real para optimizar el servicio.

Gracias a esta tecnología, SELF puede adaptarse continuamente a su entorno, mejorando la rapidez y precisión en la entrega de los pedidos.

La combinación de tecnología y servicio humano

Pese a su alto grado de automatización, SELF no prescinde completamente del factor humano. Un equipo de trabajadores está presente para asistir a los clientes en el comedor y gestionar los pedidos para llevar, asegurando una experiencia completa y satisfactoria.

Sergio Rodríguez, CEO de Areas Iberia, ha destacado que este proyecto "marca un hito en la restauración y refleja nuestra capacidad de innovación y vocación transformadora".