Rajadell
El pueblo perfecto para recorrer a pie calles de cuento y comer a reventar: un castillo gótico del siglo XVII, 300 bodegas y rutas de senderismo
Más de 306 bodegas conservadas testimonian el valor de la viña y la tradición de la producción de vino en el municipio, junto con las conocidas como cabañas de viña
El parque acuático hinchable con el tobogán más grande: hasta 2,5 metros de altura y más de 1.200 metros cuadrados
Rajadell es un municipio de 535 habitantes, al suroeste de la comarca del Bages, entre Manresa y la Alta Segarra. De hecho, lo conforman seis núcleos de población: Sant Salvador de Vallformosa, Monistrolet de Rajadell, la Estación, las Casitas, los Molinos y el Núcleo Antiguo; aparte de diversas masías repartidas por la zona.
Destaca por sus antiguas masías; más de 22 de estas datan de la época medieval, son un conjunto de gran interés histórico y arquitectónico, sin olvidar los restos arqueológicos industriales del ámbito rural, como los hornos, tejeras, norias o molinos; como el Molino de aceite.
Por su parte, más de 306 bodegas conservadas testimonian el valor de la viña y la tradición de la producción de vino en el municipio, junto con las conocidas como cabañas de viña.
Una seña de identidad
El paso del agua es, sin duda, el factor determinante de este pueblo, que ha vivido históricamente marcado por las oportunidades que ha generado la riera de Rajadell.
![Tomates en una caja](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/553866.jpg?p=w:320\/h:240&h=CnmVyHXH"])
Desde la época romana, el agua se ha aprovechado para mover molinos y regar los huertos de la zona, pero el esplendor del pueblo llegó, antes de la filoxera, con la viña . Este cultivo favoreció la proliferación de casas de agricultor, inversiones en las masías y la consolidación del núcleo antiguo de la villa.
Un castillo gótico
Construido sobre una colina, junto a la riera y el casco antiguo, el castillo forma un conjunto de tres cuerpos. La primera documentación escrita que encontramos data del año 1063, aunque podemos decir que corresponde al gótico (uno de los muros y elementos decorativos, que podrían ser de los siglos XIII o XIV) y el siglo XVII. Junto con la iglesia, fue el origen del pueblo de Rajadell.
![Torreznos](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/554026.jpg?p=w:320\/h:240&h=mt3mHK5h"])
En el edificio principal, el más alto, se conservan todavía cámaras de las diferentes etapas habitadas: la mazmorra, la sala de armas, las alcobas, el establo, la cocina, las habitaciones, el comedor, etc.
En la parte norte del conjunto encontramos la casa que era habitada por los colonos y una torre defensiva que mira a poniente. A finales del siglo XIX, los Pons reparan el edificio y lo amueblan. No obstante, durante la guerra civil el castillo fue requisado por el comité revolucionario y se perdió la totalidad de los objetos de valor que había.
![Arroz blanco con pollo y Ferran Adrià / Montaje MA](["https:\/\/a2.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/asociados\/553992.jpg?p=w:320\/h:240&h=N1csF2NE"])
Qué comer
Bages es una comarca donde predominan los productos de huerta y ganadería. Algunos de los platos tradicionales son: el bacalao a la manresana, la escalivada con berenjena blanca, la esqueixada de bacalao con judía del gancho, el trinxat de col verde a la manresana; con panceta, el arroz con costilla de cerdo y caracoles vinyals, el fricandó de ternera con setas, el pollo de corral con ciruelas y piñones, o el conejo con samfaina.
