Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

Vivir en Barcelona

Paseo marítimo de 5 km y un bogavante de lujo: ciudad ideal para recorrer a pie con un castillo medieval del siglo X abierto al público

Un destino turístico privilegiado situado en la costa del Garraf, ubicado estratégicamente entre el macizo montañoso y el mar Mediterráneo

El pueblo ideal para comer un torrezno: tiene catedral renacentista gótica, Conjunto Histórico del siglo I a.C. y bellas playas

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Ahora que ya el verano se asoma, no hay mejor plan que disfrutar de una buena comida junto al mar. Degustar los mejores productos que vienen directos del mar a la mesa y con la paz que transmite tener cerca la costa.

Una de las opciones perfectas es el restaurante Solraig, cuyo nombre significa etimológicamente "el reflejo del sol", se ubica en la planta baja del Hotel Bel Air, en primera línea de mar en Castelldefels. Integrado en el Tibu-Ron Group, el establecimiento nació con el objetivo de ofrecer una experiencia mediterránea total, con un diseño interior que transporta a los comensales a las calas de las Baleares o la Costa Brava.

Su historia reciente está marcada por su consolidación como un "hotspot" gastronómico a solo 20 minutos de Barcelona, ofreciendo un refugio elegante y contemporáneo donde el horizonte azul sirve de marco principal.

La propuesta culinaria, liderada por el chef César Rodríguez —reconocido como el mejor cocinero de la zona en repetidas ocasiones—, tiene como eje central una gastronomía marinera de alta calidad.

El restaurante es especialmente famoso por sus arroces galardonados, habiendo obtenido los primeros puestos en el prestigioso premio a los mejores arroces de España en 2018 y 2019.

Entre sus clásicos destacan el arroz meloso trufado con gamba roja y setas, así como el de zamburiñas y calamar, todos elaborados con productos fresquísimos de la lonja de Vilanova i la Geltrú y vegetales del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Dentro de esta selecta oferta de arroces de temporada e inspiración tradicional, el bogavante destaca como uno de los protagonistas indiscutibles de la carta.

Castelldefels, una joya marinera

Castelldefels es un destino turístico privilegiado situado en la costa del Garraf, ubicado estratégicamente entre el macizo montañoso y el mar Mediterráneo, a escasos minutos de Barcelona y su aeropuerto.

Sus más de cinco kilómetros de playas de arena fina se complementan con una oferta deportiva de primer nivel, que permite realizar actividades náuticas en su puerto deportivo o practicar piragüismo en el Canal Olímpic, una instalación construida para los Juegos Olímpicos de 1992.

Además de su clima agradable, la localidad destaca por un importante patrimonio histórico presidido por el antiguo castillo de Fels, fortaleza de aspecto medieval que da nombre a la ciudad y domina el litoral.

El visitante también puede admirar diversas torres defensivas del siglo XVI, como la Torre Barona o Can Ballester, que forman parte de la riqueza artística y monumental de este enclave del Baix Llobregat.