Terraza de un local de restauración en el Raval
Tomar un café y comer de menú es más caro en Barcelona: estos son los precios
El café cuesta 1,40 euros de media y la cerveza 2,50 euros, mientras que el menú alcanza los 16,40 euros en los restaurantes de la ciudad
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Salir a tomar un café o comer de menú resulta cada vez más caro en Barcelona. El precio medio de un café se sitúa en 1,40 euros, un 4,7% más que en 2024, mientras que una cerveza cuesta 2,50 euros de media, un 3% más.
Los datos forman parte de la Encuesta de Actividad del Sector de Restauración de Barcelona de 2025, elaborada por el Ayuntamiento, que analiza la evolución de los precios y la situación de bares y restaurantes de la ciudad.
El encarecimiento también afecta a los refrescos. El precio medio se sitúa en 2,40 euros, un 4% más que el año anterior.
Los menús también suben de precio
La comida tampoco escapa a la subida de precios. El menú tiene un coste medio de unos 14 euros, lo que supone un incremento del 1,9% respecto a 2024.
La cifra aumenta cuando se analizan específicamente los restaurantes. En este caso, el precio medio del menú alcanza los 16,40 euros.
Sala del restaurante centenario de Barcelona Can Miserias, en la calle Borrell
Los alquileres, en máximos históricos
El alquiler continúa siendo uno de los principales gastos para los establecimientos de Barcelona.
Según la misma encuesta municipal, el precio medio de las rentas alcanzó los 1.871,90 euros al mes en 2025, la cifra más elevada de la serie histórica.
El importe supone un incremento de 77,70 euros respecto al año anterior. Además, el 87% de los 999 establecimientos que participaron en la encuesta funcionan en locales de alquiler.
El tramo de renta más habitual es el de 1.800 euros o más al mes, que concentra al 34% de los establecimientos. A continuación se sitúan los locales con alquileres de entre 1.200 y 1.799 euros, que representan el 22%.
Terraza de un bar del centro de Barcelona / EFE - ENRIC FONTCUBERTA
Por distritos, Ciutat Vella registra las rentas más elevadas, con una media de 2.638,80 euros mensuales. Le siguen el Eixample, con 2.242,80 euros, y Les Corts, con 1.848,50 euros.
Menos restaurantes históricos
La encuesta también refleja cómo está cambiando el tejido de la restauración barcelonesa. La mayoría de establecimientos activos son relativamente recientes: el 77% abrió entre 2010 y 2024.
Dentro de este grupo destaca especialmente el periodo comprendido entre 2020 y 2023, cuando comenzó su actividad el 39% de los negocios analizados.
En el otro extremo, los establecimientos que abrieron antes del año 2000 representan el 9,8%, 3,5 puntos menos que en la anterior edición de la encuesta.
Casa Leopoldo en una imagen de archivo
Los propietarios españoles pierden peso
El estudio también recoge cambios en el perfil de los propietarios de los bares y restaurantes. Los de nacionalidad española representan el 56%, siete puntos menos que en la edición anterior.
Los propietarios procedentes de otros países de la Unión Europea suponen el 8,5%, mientras que los de países extracomunitarios alcanzan el 35,2%. Entre estos últimos destaca especialmente China, con un 18,6% del total.
La falta de trabajadores, otra preocupación
Más allá de los precios y los alquileres, los negocios encuestados señalan otros problemas que afectan a su actividad.
Entre los principales aparecen la situación del entorno, la subida de las rentas y los impuestos y la competencia.
También preocupan la falta de clientela y la situación económica y política, además de la escasez de trabajadores y la falta de personal cualificado.
