Barcelona perd un dels seus locals més carismàtics. El Bar Kasparo, situat a la Plaça de Vicenç Martorell, en plé Raval, ha tancat definitivament les seves portes després de 30 anys d'activitat.
El motiu: l'extinció del contracte de renda antiga que va permetre al negoci sobreviure en una zona marcada per la pujada imparable dels lloguers.
Adeu a una terrassa mítica i estimada pels veïns
Obert des de 1995, el Bar Kasparo no era només un bar amb terrassa. Era un punt de trobada per a la comunitat local, amb una clientela fidel que valorava la seva bona cuina a preus raonables, el seu servei proper i una ubicació envejable davant d'un parc infantil i allunyat del trànsit.
Pissarra amb plats del bar Kasparo
Els seus propietaris, Marcel·lí Carrera i Elizabeth Triadó, van apostar des de l'inici per una oferta gastronòmica innovadora.
Els últims anys, el Kasparo es va especialitzar en cocina vegana i vegetariana, amb plats icònics com la seva pastís de pastanaga (servida molt abans que es posés de moda) i unes patates braves que van arribar a figurar entre les millors de la ciutat.
Plats del bar Kasparo
Un final discret per a un bar emblemàtic
El tancament del Kasparo va tenir lloc el passat dissabte, sense grans anuncis, però amb l'emoció continguda de qui l'ha freqüentat durant anys.
No és un cas aïllat. Tal com apunta La Vanguardia, segons l'Observatori de l'Agència de Desenvolupament Econòmic de l'Àrea Metropolitana de Barcelona, el preu del lloguer comercial a la ciutat ha assolit el 2024 els 13,81 euros/m², una xifra que posa en perill molts negocis històrics.
En el cas del Raval, el barri on es trobava el Kasparo, el preu mitjà ascendeix a 20 euros/m², convertint-lo en el tercer barri més car de Barcelona, només per darrere del Gòtic i la Barceloneta.
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir la intel·ligència artificial