Nova onada de denúncies contra les macrofleques a Barcelona: el Gremi de Restauració assenyala a 82 locals més
L'Ajuntament ja té 183 expedients oberts per comprovar si compleixen la normativa vigent de la capital catalana
Et pot interessar: Roger Pallarols (Gremi de Restauració): "Les macrofleques gaudeixen d'una impunitat absoluta a Barcelona"
Noticias relacionadas
- El PP demana un conveni per mantenir els bars i restaurants històrics de Barcelona: "Són temples que no podem perdre"
- SGAE i el Gremi de Restauració de Barcelona es alineen: més facilitats per a locals amb les llicències musicals.
- Barcelona obre més de 100 expedients a macrofleques per incomplir la normativa
Nova denúncia del Gremi de Restauració contra les macrofleques a Barcelona. L'entitat liderada per Roger Pallarols ha presentat una tercera denúncia múltiple contra 82 establiments que, segons asseguren, superen els límits d'activitat que permet la seva llicència.
No es tracta d'una tensió nova, ja que és la tercera vegada que el gremi porta aquest tipus de queixa a l'Ajuntament, després de fer-ho ja a 2019 i 2024.
En total, el gremi ha denunciat 225 fleques en els últims anys per presumptes irregularitats en el seu funcionament. Des de l'organització empresarial asseguren que aquests establiments serveixen el que no poden servir, tenen més taules de les permeses o fins i tot ofereixen menús com si fossin restaurants.
Normativa incomplerta
A Barcelona, els forns amb degustació han de complir unes condicions molt concretes per poder oferir productes per consumir al local: no poden destinar més de 20 metres quadrats a l'espai de degustació, no poden tenir més de 14 seients, ni servir begudes alcohòliques o menús. A més, només poden vendre productes elaborats dins de la seva pròpia especialitat.
L'establiment Vivari a Barcelona Barcelona
Per ampliar el seu negoci i operar com a cafeteria o restaurant, l'establiment ha de tramitar una doble llicència —de fleca i restauració—, un requisit que, segons el gremi, molts dels locals denunciats no tenen.
L'Ajuntament obre 183 expedients
L'Ajuntament de Barcelona ha confirmat que actualment té 183 expedients oberts per comprovar si els forns amb degustació compleixen la normativa vigent. D'ells, 53 estan pendents d'una primera inspecció, 104 es troben en fase d'instrucció i 26 ja han estat arxivats.
Abans de l'estiu es van dictar nou ordres de cessament d'activitat vinculades a denúncies anteriors. D'aquestes, dues es van arxivar per haver-se atès les al·legacions, mentre que les altres set continuen en fase de comprovació.
Roger Pallarols durant una entrevista amb Metròpoli Barcelona
Malgrat la pressió del gremi, des del consistori recorden que els processos d'inspecció són llargs i que han de garantir "el dret de defensa i els terminis legals" abans d'imposar sancions o tancaments.
Entre els locals denunciats hi ha petites fleques independents, però també grans cadenes amb presència arreu de la ciutat.
*Aquest article ha estat traduït automàticament fent servir intel·ligència artificial
