Matadepera perd la darrera fleca artesanal del municipi per falta de relleu generacional
La defunció del propietari de la Pastisseria Queralt ha accelerat el tancament del negoci familiar, que no té a ningú que prengui la batuta
Relacionat: La històrica fleca de Sants que baixa la persiana després de 126 anys a Barcelona
Matadepera es despedeix de l'última fleca artesana del municipi. Tal com ha pogut saber aquest mitjà, la Pastisseria Queralt baixarà la persiana en unes setmanes. Les causes, la falta de relleu generacional, tal com fonts properes han confirmat a Metròpoli.
La mort del propietari fa dos mesos ha accelerat el tancament d'aquesta fleca familiar, que va obrir fa més de 40 anys al municipi.
Última fleca artesana
Els veïns de Matadepera, una localitat de poc més de 10.000 habitants situada a 40 quilòmetres de Barcelona, no poden creure's que la fleca del número 4 del carrer d'Antoni Genescà, prop de la plaça Alfons Sala, cesi la seva activitat per sempre.
Segons els mateixos apunten a aquest digital, es tracta d'un local històric. "Cada diumenge anava amb la bici a comprar el pa", assenyala un d'ells.
Productes de la Pastisseria Queralt, ubicada a la plaça Alfons Sala de Matadepera
La notícia ha caigut com un got d'aigua freda, no només per la seva popularitat, sinó perquè es tracta de l'única (i la darrera) fleca artesana del poble. Les altres són panificadores, és a dir, couen pa prèviament congelat.
Sense relleu generacional
El comiat de la Pastisseria Queralt es deu al fet que l'antic propietari ha tancat sense que ningú agafi la batuta del negoci familiar.
Els fills del propietari tenen altres responsabilitats i han preferit mantenir-se al marge de l'ofici, segons fonts internes han expressat a aquest diari, la qual cosa ha truncat la trajectòria d'aquest històric comerç.
Refugi de milionaris
Matadepera és coneguda per ser una de les localitats més riques de Catalunya. Tot i ser un municipi petit, i com a conseqüència tranquil, les seves aparicions a la premsa són recurrents, no només per l'economia dels seus veïns, sinó per ésser refugi de destacats empresaris milionaris.
Un xalet de Matadepera, una de les localitats més riques de Catalunya
Ubicat a la comarca del Vallès Occidental, Matadepera és la residència de Manuel Lao, fundador de l'empresa de joc Cirsa, que el 2018 va vendre a Blackstone per més de 2.000 milions d'euros. Una acció que va disparar els seus ingressos i, com a conseqüència, la mitjana d'aquell moment del municipi. Lao viu a Matadepera des dels 12 anys.
Entre els seus ciutadans més il·lustres també es troba l'exentrenador del Barça Xavi Hernández —amb uns ingressos aproximats de quatre milions d'euros bruts a l'any— o Riqui Puig, centrecampista a Los Angeles Galaxy de la Major League Soccer dels Estats Units.
Un xalet de Matadepera, una de les localitats més riques de Catalunya
Un altre rostre conegut al municipi és el de l'actor català Pere Arquillué, nascut a Matadepera. Entre els treballs més destacats hi ha la seva intervenció a les sèries Jet Lag, Secrets de Família, Estació d’Enllaç o La Riera, entre altres.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant intel·ligència artificial
