El castell medieval amb vistes perfecte per visitar aquesta Setmana Santa: a una hora de Barcelona i amb un restaurant tradicional
Es tracta d'una de les fortaleses més importants d'Espanya, i la seva construcció es remunta a l'any 886, quan Guifré el Pilós va ordenar la seva construcció per protegir les terres reconquistades a al-Àndalus
Atent si viatges amb cotxe aquesta Setmana Santa des de Barcelona: aquesta és la benzinera més barata per repostar
Noticias relacionadas
Busques una escapada amb història, vistes espectaculars i bona gastronomia? A només una hora de Barcelona, el Parador de Cardona, situat en un impressionant castell medieval del segle IX, és un dels destins més màgics i complets de Catalunya.
Amb habitacions de luxe, un restaurant de cuina catalana tradicional i una ubicació privilegiada sobre la vall del Cardener, aquest enclavament històric s'ha convertit en el pla ideal per a un cap de setmana diferent.
Dormir en un castell medieval
Situat a la comarca del Bages, el Castell de Cardona és una de les fortificacions més importants d'Espanya. La seva història es remunta a l'any 886, quan Guifré el Pilós va ordenar la seva construcció per a protegir les terres reconquistades a al-Àndalus.
Al llarg dels segles, va ser residència dels poderosos Senyors de Cardona, coneguts com els "Reis sense corona", i avui conserva elements arquitectònics romànics i gòtics.
Castell de Cardona / AJ. DE CARDONA
A l'interior es troba el Parador de Turisme, que ofereix una experiència única per a aquells que desitgen viure la història des de dins. Dormir entre murs de pedra amb segles d'antiguitat i contemplar la panoràmica de la vall és un luxe que només Cardona pot oferir.
Habitacions amb història (i llegenda)
Les habitacions del Parador de Cardona estan ubicades a l'antic palau comtal i combinen el confort modern amb l'encant del medieval.
Una d'elles, l'habitació 712, és famosa per les llegendes que l'envolten: es diu que hi ha fenòmens estranys, com sorolls o mobles que es mouen. Només els més valents s'hi atreveixen.
Castell medieval de Cardona, actualment un Parador
Restaurant amb cuina catalana
Un dels grans atractius del Parador és el seu restaurant de cuina tradicional catalana, amb productes de temporada i receptes típiques del Bages. El menjador és una autèntica joia arquitectònica, amb arcs ogivals de pedra que et transporten a l'Edat Mitjana.
Algunes especialitats del menú són:
-
Escudella catalana amb galets
-
Paletilla de cabrit rostit a baixa temperatura
-
Bacallà confitat amb faves estofades
-
Arròs de “Pals” amb secret de porc i bolets
-
Timbal de mató amb mel de flors
La carta inclou embotits artesans, pa de coca amb tomàquet, i postres amb productes locals. Ideal per als amants del slow food i la gastronomia de proximitat.
Les habitacions de Paradores
Preus
Els preus del restaurant del Parador de Cardona s'ajusten a la qualitat de la seva cuina i a l'experiència gastronòmica que ofereix en el seu imponent menjador medieval. Per uns 4,50 euros es pot començar amb un tradicional pa de coca amb tomàquet i all, mentre que els entrants més elaborats, com el brioix de brandada de bacallà amb mel o el tàrtar d'escalivada amb anxoves, ronden els 14 a 16 euros.
Els plats principals, com l'arròs melós de sèpia i llamàntol, el bacallà confitat amb faves estofades o les costelles de conill amb allioli de safrà, té un preu mitjà d'entre 23 i 26 euros.
Poble de la Cardona
Per a aquells que busquen tastar una mica de tot, també hi ha racions i mitges racions d'embotits i formatges artesans catalans, ideals per compartir. Una proposta culinària d'alta qualitat amb preus ajustats a l'entorn i a l'excel·lència del producte.
Com arribar
El trajecte en cotxe des de Barcelona al Parador de Cardona dura aproximadament una hora i 15 minuts per la C-16 i la C-55. És una excursió perfecta de cap de setmana, tant per parelles que busquen una escapada romàntica com per a famílies o grups interessats en història, arquitectura i bona menjar.
El Parador de Cardona no és només un hotel: és una experiència immersiva en la història i la cultura catalana. Combina allotjament amb encant, cuina de qualitat, un entorn natural immillorable i l'atractiu únic de dormir en un dels castells medievals més importants d'Espanya.
*Aquest article ha estat traduït automàticament utilitzant intel·ligència artificial
