El Port Fòrum de Sant Adrià de Besòs es convertirà aquest cap de setmana en un punt de trobada entre Orient i Occident amb la celebració de la primera edició del Festival Gastronòmic de la Xina.
Un esdeveniment internacional que combina tradició, cultura i sabors sota el lema “La gastronomia com a vincle, la cultura com a pont i la cooperació com a fonament”.
Espectacles culinaris i exhibicions
Organitzat per la Federació de Corporacions Xineses d'Espanya, amb el suport de l'Ajuntament de Sant Adrià de Besòs, el festival reunirà més de 20 casetes gastronòmiques i una desena de llocs culturals i artesanals que oferiran al públic un recorregut per la diversitat culinària i artística de la Xina.
Plats típics de menjar xinès en una imatge d'arxiu
Durant dos dies --el 11 i 12 d'octubre-- els visitants podran gaudir de espectacles tradicionals, exhibicions culinàries, danses contemporànies, demostracions de benestar i un espai dedicat al Hanfu, la vestimenta tradicional xinesa.
“Acollir un festival d'aquestes característiques ens permet mostrar la capacitat del port per acollir propostes culturals i gastronòmiques, i alhora reforçar la nostra vocació de ser un punt de trobada i un port obert als ciutadans”, ha explicat Eduardo Guerrero, director del Port Fòrum, a Metròpoli.
Un port obert i en transformació
La cita arriba en un moment clau per al Port Fòrum, que celebra el seu 20è aniversari i avança en el seu projecte de transformació, amb l'objectiu de revitalitzar els seus espais i diversificar els seus usos.
“El Port Fòrum busca potenciar l'activitat nàutica, que és el nostre motor principal, però també esdevenir un referent d'oci, innovació i sostenibilitat al litoral de Barcelona”, detalla Guerrero.
Més esdeveniments i terrasses renovades
De fet, en els darrers mesos el recinte ha acollit esdeveniments culturals i esportius com la trobada d'Urban Sketchers Barcelona, les obres dels quals es podran veure properament en una exposició a l'aire lliure. També la inauguració del nou SeaSeaClub, o la propera cursa solidària Correblau, prevista per al 23 de novembre.
Plats típics de menjar xinès en una imatge d'arxiu
A més, s'han renovat les terrasses de la façana principal, que ja funcionen com un nou espai obert per passejar i fer esport.
"Volem que el Port Fòrum sigui un port vivent i proper, on veïns i visitants puguin gaudir d'activitats culturals, esportives, gastronòmiques i d'oci durant tot l'any”, afegeix el director.
Compromís amb la sostenibilitat
El festival també servirà per visualitzar el compromís mediambiental del Port Fòrum, que impulsa projectes com la Dàrsena Verda o els esculls biomimètics.
Segons Guerrero, “la sostenibilitat és un eix central per a nosaltres i els esdeveniments no en són una excepció. En el cas del Festival Gastronòmic de la Xina, s'ha treballat per minimitzar l'impacte ambiental, prioritzant materials reutilitzables, una gestió responsable de residus i l'ús eficient de recursos”.
Durant la cita, els visitants també podran accedir a l'aula de sostenibilitat del port, un espai educatiu que promou la consciència sobre el cura't de l'entorn marí i la reducció de l'empremta ecològica.
Horaris i activitats
La jornada inaugural del Festival Gastronòmic de la Xina començarà el dissabte a les 10:00 hores amb la cerimònia d'apertura oficial, seguida de la obertura al públic a les 11:00 hores, moment en què els visitants podran començar a recórrer els llocs gastronòmics i culturals.
Accés al Port Fòrum de Sant Adrià
Al llarg del dia s'han programat espectacles i actuacions en directe a les 12:00 i a les 17:30 hores, amb danses tradicionals, exhibicions culinàries i demostracions de benestar. La jornada acabarà a les 20:00 hores.
El diumenge 12 d'octubre, el festival tornarà a obrir les seves portes a les 11:00 hores, amb noves activitats i espectacles previstos per les 12:00 i les 15:30 hores, abans de la clausura oficial a les 20:00 hores.
Durant tot el cap de setmana, els assistents podran gaudir de més d'una trentena de propostes gastronòmiques, artístiques i culturals en un ambient familiar i a l'aire lliure.
*Aquest article ha estat traduït automàticament usant inteligència artificial