Aquest és el restaurant de Barcelona que arrasa a Madrid: té la millor carn a la brasa
- La mítica taverna de la capital catalana ofereix calçots de temporada i la millor gastronomia local
- Més restaurants: Aquest és el bar favorit del Ferran Adrià per prendre l'aperitiu a Barcelona: un mític que va enamorar al Jamie Oliver
Un baluard de la cuina tradicional catalana reposa en ple centre de Madrid. Es tracta de Can Punyetes, el clàssic restaurant de Barcelona que es va expandir a la capital espanyola l'any 1988.
Dos locals
La gastronomia catalana i el distintiu de Can Punyetes, unes bones brases que fan les millors carns i verdures, van agradar tant al públic madrileny que van permetre al restaurant obrir un segon local a la ciutat.
Així, el icònic logo del taberner beguda amb un porró sota una barretina vermella es pot trobar al carrer Sant Agustí número 9 del barri de les Lletres i al carrer Senyors de Luzón número 5 de Palau.
Gastronomia catalana
Els plats de Can Punyetes són típics de la cuina catalana. La carta està plena de tomaquet amb pa diverses, embotits i escalivada.
Sense oblidar els plats estrella de la taberna a la brasa: parrillada de verdures, polp amb patata torrada i pebrot vermell, botifarra negra, assats i carns.
Per al postre no pot faltar una bona crema catalana.
Temporada de calçots
La temporada de calçots ja ha començat i no és necessari venir al territori català per poder menjar-los. Can Punyetes és un dels restaurants que ofereix calçots de temporada amb salsa romesco a Madrid.
A més, es poden menjar amb els millors acompanyaments com carns, embotits i verdures a la brasa, a més d'un bon vi.
Horaris
La cuina està oberta els migdies de dilluns a diumenge entre les 13:00 i les 16:00 hores. Pel que fa al sopar, la taverna obre de dilluns a dissabte de 20:00 a 23:00 hores i el diumenge tanca per descans.
*Aquest article ha sigut traduït automàticament utilitzant intel·ligència artificial