Barcelona té desenes de restaurants emblemàtics amb més de 100 anys d'història. Un d'ells, fundat el 1836, és conegut per haver reunit personalitats com Salvador Dalí, García Lorca i fins i tot el Che Guevara.
Aquest icònic establiment té 188 anys d'història a les seves esquenes i està situat a Ciutat Vella, al passeig de Isabel II número 14, molt a prop de la Barceloneta i de Via Laietana.
Intel·lectuals internacionals
Es tracta del Restaurant 7 portes, que actualment segueix sent reconegut com un dels millors de la ciutat.
A més dels intel·lectuals esmentats, també han passat pel local Alexander Fleming, Ava Gardner, Plácido Domingo, i Orson Welles.
Decoració clàssica i elegant
El 7 Portes conserva el seu encant: decoració clàssica, salons elegants i una pinacoteca amb artistes com Picasso, qui freqüentava el restaurant quan estudiava a l'Escola de Belles Arts, o Miró, que s'inspirava en els plats per compondre la seva obra.
L'atmosfera combina l'antic amb el contemporani, motiu pel qual ha estat reconegut amb el prestigiós Premi Comerç: "La capacitat d'adaptació als canvis del mercat sense perdre l'autenticitat i la combinació de tradició i innovació el converteix en una iniciativa emblemàtica, sòlida i exitosa".
Interior del Restaurant 7 Portes de Barcelona
Cuina tradicional
Referent de la restauració a la capital catalana, l'emblemàtic 7 Portes ofereix un ampli recorregut per la cuina tradicional catalana i mediterrània.
Recolzen una cuina "adulta, natural, generosa i posada al dia", segons figura a la seva pàgina web, basada en els productes del país i sense renunciar a les aportacions de la cuina internacional.
La carta engloba plats com els seus famosos arrossos, les amanides fresques i populars, els canelons de tota la vida, mariscs, peixos i carns i plats de cullera.
*Aquest article ha estat traduït automàticament amb intel·ligència artificial