Interior del restaurante Villa Capri del grupo Big Mamma en Madrid
El grupo Big Mamma dobla su apuesta en Barcelona con una nueva apertura en paseo de Gràcia
La firma de los franceses Tigrane Seydoux y Victor Lugger dará una nueva vida al local antes ocupado por el restaurante Citrus, que bajó la persiana el pasado 23 de febrero tras 30 años de servicio
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La cadena de restaurantes italianos Big Mamma desembarcará a lo grande en una de las avenidas más cotizadas de Barcelona: en el número 44 de paseo de Gràcia, esquina con Consell de Cent.
Según ha podido saber Metrópoli en exclusiva, el grupo fundado por los franceses Tigrane Seydoux y Victor Lugger dará una nueva vida al local ocupado durante tres décadas por el restaurante Citrus, que bajó la persiana el pasado 23 de febrero.
Local de paseo de Gràcia donde abrirá el grupo Big Mamma
El aterrizaje en la capital catalana llega después del éxito de la firma en Madrid. Tras la pandemia, el grupo abrió Bel Mondo en el barrio de Salamanca, donde ha servido a más de un millón de clientes en tres años. Le siguieron Villa Capri, en Chueca; y Circolo Popolare, en Tetuán.
Zona ‘prime’ de Barcelona
Big Mamma está reformando el interior del local de la codiciada avenida, cuyos precios de alquiler oscilan entre los 35.000 y los 50.000 euros, tal como expertos del sector han detallado a este medio. Laborde Marcet es la consultora inmobiliaria a cargo de la operación comercial.
El espacio tiene una capacidad de 800 metros cuadrados –con un aforo para atender hasta 230 comensales–, de los cuales 600 pertenecen a la primera planta, que ofrece unas vistas privilegiadas de las joyas modernistas del paseo de Gràcia.
Apertura en Enric Granados
Tras la adquisición de uno de los locales más codiciados de la ciudad, Big Mamma suma dos aperturas en Barcelona, la primera de ellas en Enric Granados. Tal como adelantó este digital a mediados de julio, la cadena de restauración italiana abrirá a principios de abril de este año en el local del número 86 donde fracasaron Leo Messi y el Grupo Salvaje.
La cadena italiana, fundada en 2015, está presente en cinco países con 26 trattorias: ocho en París, cinco en Londres, tres en Madrid y ahora dos en Barcelona. Con una facturación de 180 millones de euros el pasado ejercicio, Big Mamma se está convirtiendo en un gigante de la restauración.
