ORTOREXIA, la obsesión por la comida sana

Entre tanta comida basura, la comida sana ha conseguido hacerse un hueco y volver a ser tendencia. Cuidarse, hacer deporte, comer sano se ha convertido en una prioridad entre los jóvenes, más allá de la operación bikini.

Las redes sociales, especialmente Instagram, se ha llenado de imágenes, recetas y tips sobre cómo llevar una vida sana pero los expertos advierten de los extremos, y es que la obsesión por la comida sana ya es un problema entre los jóvenes, y tiene nombre. ORTOREXIA.

La ortorexia es una trastorno alimentario que se basa en una obsesión por la comida sana llevándola a grandes extremos como dejar de comer si la persona no conoce el porcentaje de nutrientes.

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Incluso Instagram ya dispone de un hashtag dedicado a este trastorno, #Orthorexiarecovery o #Orthorexia, que han conseguido más de 180.000 menciones. Los expertos advierten de que llevar una dieta saludable no tiene nada que ver con la obsesión por comer sano, y que los extremos de aquellos que apoyan la Orthorexia pueden acabar en graves problemas mentales y físicos.

La nutricionista Kelly Boaz afirma que “es difícil tener una buena idea de lo que es saludable y de lo que no”, y añade que “son muchas las personas que trabajan para que otros se recuperen de esta obsesión de solo comer”. Como dice el refrán, ni lo bueno es tan bueno ni lo malo es tan malo.