La plaza Reial quere reivindicar la gastronomía a través de una iniciativa llamada Tardor Reial para potenciar su oferta de tapas.
Para ello, la Asociación de Amigos y Comerciantes de la plaza Reial, ha propuesto un festival gastronómico en el que se podrán degustar 14 platillos –con bebida incluida– por cuatro euros.
Cartel de Tardor Reial / TARDOR REIAL
ITINERARIO GASTRONÓMICO
La iniciativa ha sido concebida como un itinerario abierto pensado para degustar 14 tapas protagonizadas por alimentos de temporada.
Además, para resaltar el valor de los productos, con cada ración se invita a descubrir el valor nutricional de los mismos.
RESTAURANTES
Las propuestas se podrán degustar hasta el próximo 14 de noviembre en los locales de los restaurantes participantes, todos ubicados en la misma plaza Reial.
Entre ellos, participa el emblemático restaurante Tobogán, donde la asociación impulsora se ha reunido este jueves.
ESTABLECIMIENTOS Y PROPUESTAS
En la siguiente lista se pueden consultar los 14 restaurantes que participan en la iniciativa y su propuesta elaborada con alimentos de temporada:
Artisa, que ofrecerá un cheesecake de manzana.
Cheesecakes de Artisa en plaza Reial / ARTISA
Bar Colón, que tendrá croquetas de otoño con setas.
Croquetas de setas en una imagen de archivo
Bar Ocaña, que preparará Cool & Fleur, coliflor frita en romesco con queso manchego.
El bar Ocaña en la plaza Reial / OCAÑA
Rossini, con sus alcachofas del Prat al horno con aceite de ajo.
Un plato de la carta de Rossini en la plaza Reial / ROSSINI
Samantha’s, que participará con croquetas de pulpo y calamares en su tinta.
Croquetas de pulpo y calamares en su tinta de Samantha's / SAMANTHA'S
Rei de Copes, que tendrá níscalos salteados con huevos de codorniz a baja temperatura, aceite de trufa y láminas de parmesano.
Bar Rei de Copes en la plaza Reial / GOOGLE MAPS
Hotel Roma, con croquetas de pulpo y calamares.
Hotel Roma en la plaza Reial / HOTEL ROMA
Restaurant Tobogán, que versionará la empanada gallega y creará su versión catalana con espinacas, piñones, pasas y "grelos".
Varios platos del restaurante Tobogán / TOBOGÁN
Bar Glaciar, con un Brioche au Poulet: un pan tipo brioix relleno de pollo, queso emmental i boniato.
Tapas del bar Glaciar / GOOGLE MAPS
Ambos Mundos, que tendrá boniatos con pesto y vinagreta de miel.
Uno de los platos de Ambos Mundos / AMBOS MUNDOS
Greenco, con sus tagliatelle de boniato con salsa de trufa i miel.
Tagliatelle de boniato de Greenco / GREENCO
Les Quinze Nits, que tendrá gambitas “crispy” con setas de temporada i sambal.
Tapas de Quinze Nits / QUINZE NITS
Cervecería Canarias, que preparará patatas al aroma de trufa con jamón ibérico y parmesano.
Papas arrugadas con Mojo de la Cervecería Canarias / CANARIAS
Expat, que ofrecerá a los visitantes arroz de verduras de temporada con calabaza, brócoli, garbanzos y raita.
Expat Café de plaza Reial / EXPAT