Passeig de Gourmets: ruta de tapas de alta cocina en el paseo de Gràcia

Entre los días 28 de abril y 8 de mayo, el paseo de Gràcia ofrece sus mejores propuestas gastronómicas en el conocido como Passeig de Gourmets, que en 2022 llega a su cuarta edición. Durante estos días, 11 restaurantes ofrecen una ruta de tapas de alta cocina, a 7 euros por platillo y caña, cava o Royal Bliss.

Para los que todavía no estén convencidos, un nuevo reclamo: cabe recordar que grandes chefs como Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Rodrigo de la Calle participan de este festival culinario.

RUTA DE TAPAS

Belbo Terrenal. Ubicado en la calle de Casp, 1-13. Ofrece un gofre de burrata, salmón marinado con hierbas balsámicas y pesto de nueces de macadamia.

Tapa de Belbo Terrenal / PASSEIG DE GOURMETS

H10 Casa Mimosa. Ubicado en la calle de Pau Claris, 179. Prueba aquí el baba ganoush de berenjena con snack de anchoas.

Tapa de H10 Casa Mimosa / PASSEIG DE GOURMETS

Cafè Vienès. Ubicado en el Hotel Casa Fuster, en el paseo de Gràcia, 132. Degusta el canelón rustido de foie, bechamel de cebolla de Figueres y cebollitas caramelizadas.

Tapa de Cafè Vienès / PASSEIG DE GOURMETS

83.3 Terrace Bar. Ubicado en el Hotel Royal Passeig de Gràcia, en el paseo de Gràcia, 84. Acércate a probar los genuinos tacos de pollo.

Tapa de 83.3 Terrace Bar / PASSEIG DE GOURMETS

El Bar del Majestic. Ubicado en el Majestic Hotel & Spa Barcelona, en el paseo de Gràcia, 68. Deléitate con la coca de roastbeef con chimichurri y mostaza de hierbas.

Tapa del Bar del Majestic / PASSEIG DE GOURMETS

Banker's Bar. Ubicado en el Mandarin Oriental, en el paseo de Gràcia, 38-40. Ven y prueba la caballa marinada en especias, alga salicornia y salsa cítrica de mango.

Tapa de Banker's Bar / PASSEIG DE GOURMETS

Terraza Verbena. Ubicado en el Monument Hotel, en el paseo de Gràcia, 75. Pide el mollete de pluma ibérica de bellota marinada en pan tostado, mayonesa de yuzu y chilli fermentado con piparra ahumada.

Tapa de Terraza Verbena / PASSEIG DE GOURMETS

Restaurante Solomillo. Ubicado en la calle de Mallorca, 251. Como su nombre indica, aquí podrás probar un delicioso meloso de solomillo a baja temperatura con celery, jalapeño y cebolla encurtida.

Tapa del Restaurante Solomillo / PASSEIG DE GOURMETS

The Bistrot. Ubicado en Santa Eulalia, en el paseo de Gràcia, 93. Sabora los espárragos con tomates secos y pistachos.

Tapa de The Bistrot / PASSEIG DE GOURMETS

Sintonia. Ubicado en la calle del Rosselló, 249. No pierdas la ocasión de pedir el crujiente de tartar de lubina con mahonesa de cilantro.

Tapa de Sintonia / PASSEIG DE GOURMETS

Bar Somni. Ubicado en The One Barcelona, en la calle de Provença, 277. Ven a probar el rabo de toro, hojaldre de croissant, patata soufflé y encurtidos.

Tapa del Bar Somni / PASSEIG DE GOURMETS

MENÚ DEGUSTACIÓN

Más allá de la ruta de tapas, el Passeig de Gourmets ofrece la posibilidad de probar los menús degustación por 50 euros en uno de los 11 restaurantes que se han unido a la propuesta. Incluye cerveza Estrella Damm, cava o Royal Bliss. Además, por 15 euros más podrás disfrutar de un maridaje exclusivo de cavas.

A continuación, la lista completa de locales donde pedir el menú degustación: Alma Barcelona (calle de Mallorca, 271), Virens (en Almanac Barcelona, Gran Via de les Corts Catalanes, 619-621), Belbo Fasto (calle de Casp, 1-13), La Terraza del Claris (en Claris Hotel & Spa, calle de Pau Claris, 150), Solc (en Majestic Hotel & Spa Barcelona, paseo de Gràcia, 68), Blanc (en Mandarin Oriental, paseo de Gràcia, 38-40), Mr Porter Barcelona (calle del Rosselló, 265), Restaurant Casa Seat By Amateller Origen (paseo de Gràcia, 109), Restaurante Solomillo (calle de Mallorca, 251), Sintonia (calle del Rosselló, 249) y The One Barcelona (calle de Provença, 277).