Este es el restaurante más emblemático de Barcelona: más de 170 años de historia
El 7 Portes está en el corazón de Ciutat Vella y ha sido galardonado en las Drassanes Reials por su capacidad de fusionar la tradición y la innovación, ofreciendo una experiencia única a los comensales
17 noviembre, 2023 11:06Noticias relacionadas
Un restaurante con más de 170 años de historia en Barcelona ha recibido el Premio al Comercio más emblemático de la capital catalana. Se trata del 7 Portes, conocido por su larga historia y su contribución a la escena culinaria de la ciudad. Fundado en 1836, es uno de los espacios más antiguos de la ciudad y ha mantenido su prestigio a lo largo de los años.
El origen de su nombre se debe a las siete puertas originales que tenía el local en sus inicios. El restaurante ha sido un punto de encuentro para artistas, intelectuales y figuras destacadas a lo largo de su historia, lo que le ha conferido un aura de tradición y prestigio.
SALVADOR DALÍ COMIÓ EN EL 7 PORTES
En las mesas del 7 Portes han comido personalidades como Alexander Fleming, Ava Gardner, Plácido Domingo, Salvador Dalí, Woody Allen, García Lorca, Orson Welles e incluso el Che Guevara.
Está especializado en cocina catalana y mediterránea, ofreciendo platos tradicionales como paella, mariscos frescos, arroces, así como platos de pescado y carne. Destaca su famoso capricho de marisco, con una bandeja con ostras, cañaíllas, mejillones y langostinos cocidos. Además, su ambiente clásico y elegante contribuye a la experiencia gastronómica.
El 7 Portes conserva su encanto histórico con una decoración clásica, salones elegantes y una atmósfera distintiva que combina lo antiguo con lo contemporáneo. De hecho, ha sido esta fusión la culpable de que reciba el prestigioso Premio Comercio: "La capacidad de adaptación a los cambios del mercado sin perder la autenticidad y la combinación de tradición e innovación lo convierte en una iniciativa emblemática, sólida y exitosa", dice el consistorio municipal en su página web.